大分豊後高田『長崎鼻リゾートの菜の花畑』

3/20知人の家に行った時

道に迷って、偶然ステキな場所見つけた！

豊後高田にある長崎鼻リゾート『菜の花畑』

海あり、キャンプ場あり、菜の花畑あり。

夏は『ひまわり畑』になるそうだ。

地震で止まっていた豊肥線 『4年ぶりに開通したので乗ってみた』

4年も地震で不通になっていた豊肥線、阿蘇〜肥後大津

待ちに待った2020/8/8に開通した。

知り合いが、特急で熊本まで行くというので、

肥後大津まで、付いて行くことにした。

どんなになっているのだろう？

一度乗ってみたいと思っていたので、嬉しい！

地震で、山が崩れ、南阿蘇につながる橋が落ちた

その時の写真

今見てもゾッとする。

豊肥線どんなになったのだろう

阿蘇駅をでて

赤水を通過

橋が落ちた所だ

山が崩れた所も、わからないほどしっかり固めてある

南阿蘇につながる橋もあと1年余りでできる

立野のスイッチバックの所も、しっかり整備してある

23年には、すっかり元通り

南阿蘇にも電車で行ける様になる

孫たちも、代替バスで通学に長い間苦労した

これで熊本駅から大分駅までつながった

長く待ったJRの開通、ホントに良かった！！

道路も、トンネルを通る道

国道57号線

南阿蘇を通る道

道が開通するまで通っていた山道のミルクロード

熊本へ出る道も4本になった。

「陸の孤島」感がやっと解消された

これからは、何処へでも行けるかな〜

コロナが終息すれば・・・

サツマイモを頂いた『超簡単グラタンに』

知り合いから、サツマイモ(シルクスイート)を頂いた。

シルクスイートは、甘くて、とてもおいしいサツマイモだ。

今日は、ばあば得意の「手抜き簡単グラタンを作ろう」

ホワイトソースなんて、要らない。

ホワイトシチューの素を使うのだ。

材料

ホワイトシチューの素1/2箱

玉ねぎ・・1個

鶏肉・・少々・・無くてもいい

牛乳・・1カップ位

とろけるチーズ・・適量

サツマイモ・・中2こ

塩、オリーブオイルかサラダオイル

作り方

①玉ねぎは縦四つ割りにして、薄切り

②鶏肉は細かく切る

③オリーブオイルで、玉ねぎと鶏肉を、よく炒める

④箱に書いてある分量の水を入れ、沸騰したらシチューの素を入れて煮る

⑤サツマイモは、適当な大きさに切る。サイコロ切がいいかも

⑥サツマイモは、柔らかくなるまで、レンジで5分くらいチンする。

⑦先にできたシチュー④にサツマイモを入れて、まぜる。

⑧自分の好みのトロミになるまで、牛乳🥛を入れ、よく混ぜる

⑨塩で味を整える

⑩容器に油を塗り、できた具を入れ、とろけるチーズをのせる

　12分くらいオーブンで焼くと、出来上がり。

味がしっかりしていて、けっこう好評だった。

自画自賛。笑笑。

寒さが緩んだ『久しぶりに3人でランチ』

どうにも動きたくないほどの寒かった3日間

久々 暖かくなった。

孫も娘も、お休みだったので、ランチに行った。

南阿蘇にある、古民家のカフェに行ってみたいというので

ナビを頼りに行ってみた。

南阿蘇郡河影「風の音」かぜのね

ナビが無ければ、着けない所だった

駐車場

入り口

中は、密にならない様にゆったり配置

年配のご夫婦がやっておられ、落ち着ける

メニュー

風の音ランチ 1300円

全体的に柔らかい味で、ほっこり。

雰囲気もほっこり。

癒されるランチでした。

月に一度

3人でするランチ。

楽しみなひとときです。

毛布と蓄熱こたつ布団で“超あたたかい”

ヒョンな事から、こたつ布団を掛けて寝た

妙に温い！

寝返り打っても、布団から出る事はない。

こたつ布団は、190×190cm

納得！！

これは良い！

これからは、かけ布団はこたつ布団を使おう

ニトリに買いに行ったら、20%引きになっていた。

3000円前後で、蓄熱の軽い柔らかい布団が、買えるとは・・

使い方にも、コツがある。

毛布の絵のついた方を、体にくっつくように使うらしい。

(普通表と思われている方を、下にするのが正しい使い方と書いてある）

そうすると、暖かいし、上にかける布団が滑ったりしない。

娘からの情報で、やってみた。

ほんとにすべらない。

掛け布団が、くっついている。

元々こたつ布団なので、少々動いても

布団から出る事はないが、

毛布とも、離れないので具合がいい！！

試す価値あり。

寒い冬を、温かい布団で乗り越えよう❣️