サツマイモを頂いた『超簡単グラタンに』

知り合いから、サツマイモ(シルクスイート)を頂いた。

シルクスイートは、甘くて、とてもおいしいサツマイモだ。

今日は、ばあば得意の「手抜き簡単グラタンを作ろう」

ホワイトソースなんて、要らない。

ホワイトシチューの素を使うのだ。

材料

ホワイトシチューの素1/2箱

玉ねぎ・・1個

鶏肉・・少々・・無くてもいい

牛乳・・1カップ位

とろけるチーズ・・適量

サツマイモ・・中2こ

塩、オリーブオイルかサラダオイル

作り方

①玉ねぎは縦四つ割りにして、薄切り

②鶏肉は細かく切る

③オリーブオイルで、玉ねぎと鶏肉を、よく炒める

④箱に書いてある分量の水を入れ、沸騰したらシチューの素を入れて煮る

⑤サツマイモは、適当な大きさに切る。サイコロ切がいいかも

⑥サツマイモは、柔らかくなるまで、レンジで5分くらいチンする。

⑦先にできたシチュー④にサツマイモを入れて、まぜる。

⑧自分の好みのトロミになるまで、牛乳🥛を入れ、よく混ぜる

⑨塩で味を整える

⑩容器に油を塗り、できた具を入れ、とろけるチーズをのせる

　12分くらいオーブンで焼くと、出来上がり。

味がしっかりしていて、けっこう好評だった。

自画自賛。笑笑。