サツマイモを頂いた『超簡単グラタンに』

知り合いから、サツマイモ(シルクスイート)を頂いた。

シルクスイートは、甘くて、とてもおいしいサツマイモだ。

今日は、ばあば得意の「手抜き簡単グラタンを作ろう」

ホワイトソースなんて、要らない。

ホワイトシチューの素を使うのだ。

材料

ホワイトシチューの素1/2箱

玉ねぎ・・1個

鶏肉・・少々・・無くてもいい

牛乳・・1カップ位

とろけるチーズ・・適量

サツマイモ・・中2こ

塩、オリーブオイルかサラダオイル

作り方

①玉ねぎは縦四つ割りにして、薄切り

②鶏肉は細かく切る

③オリーブオイルで、玉ねぎと鶏肉を、よく炒める

④箱に書いてある分量の水を入れ、沸騰したらシチューの素を入れて煮る

⑤サツマイモは、適当な大きさに切る。サイコロ切がいいかも

⑥サツマイモは、柔らかくなるまで、レンジで5分くらいチンする。

⑦先にできたシチュー④にサツマイモを入れて、まぜる。

⑧自分の好みのトロミになるまで、牛乳🥛を入れ、よく混ぜる

⑨塩で味を整える

⑩容器に油を塗り、できた具を入れ、とろけるチーズをのせる

　12分くらいオーブンで焼くと、出来上がり。

味がしっかりしていて、けっこう好評だった。

自画自賛。笑笑。

今日も簡単料理 キャベツが美味しい『肉巻きキャベツのクリーム煮』

またまた、失敗知らずのクリーム煮。
蒸したキャベツで、豚バラを巻き、
クリームシチューの素で、煮込むだけ。

ロールキャベツは、今日はちょっと、めんどくさいなあ
と、いう時に、
肉を巻くだけでも、簡単に、美味しく出来る。

材料
キャベツ、豚バラ、かんぴょう、クリームシチューの素
(かんぴょうの代わりに爪楊枝でもOK)

① キャベツは、肉が巻ける大きさにはがし、塩をまぶし、レンジでチンするか、塩茹でする。

② かんぴょうは、5〜10分戻し、洗い、茹でる。

③ 柔らかくなったキャベツで、豚バラを巻き、かんぴょうで結ぶ。
キャベツが小さく切れていれば、重ねて、分厚く巻く。
かんぴょうのの代わりに、爪楊枝でとめてもOK

④ 先に、クリームシチューの素だけで、濃いめに、作っておく。

⑤ 肉巻きキャベツを、並べて入れ、クリームシチューで、煮込むだけ。

味を気にすることなく、
おいしい、キャベツの煮込み料理の出来上がり！！ ✌️🍲

失敗なしの簡単『クリームシチューベースの野菜グラタン』

最近、つくづく思うのは、
こうしなければ ならない という事を、頭から外すと、
いろんな事が、発見出来るなあ！！
という事。
何でも簡単に作ろう、という「ばあば思考」😅

料理の各メーカーさんが、
研究して、美味しいものを作られる。

例えばクリームシチューの場合。
この味を使って、何を作ろう。
シチュー、グラタン、ドリア、白菜のクリーム煮、パスタ 等々
何でも、美味しく出来そうだな〜
味は、シチューの素に、おまかせ！ 笑笑😆


ホワイトソースが面倒だなあ、と思いがちなグラタン。
味も気にする事なく、作れる
ホワイトシチュー ベースの「野菜たっぷりグラタン」
簡単だけど、とても美味しい！

ベース・・・鶏肉と薄切りタマネギで、シチューを作る
ブロッコリー🥦・・・レンジでチンしておく
丸ナス🍆、カボチャ🎃は・・・素揚げしておく

(鶏肉は、ビニール袋に入れて、サラダ油・塩 を入れてもみ、しばらく置くと柔らかくなる)
(カボチャは、適当な大きさに切って、レンジでチンすると、すぐ揚がる)

最初にベースを作っておき、
レンジでチンしたブロッコリー、素揚げしたナス・カボチャを入れて、混ぜる。

サラダ油を塗った、器に盛り、
上にとろけるチーズを乗せ、オーブンで焼くだけ。

味のしっかりついた、グラタンの出来上がり。🍲

簡単料理『glicoのガーリックライスが美味しい？ 旨い！！』

お昼前、100円ショップへ、園芸用品を買いに行った。
お昼ご飯、作るの面倒だなぁ！ と、
ご飯だけあれば、すぐ出来る、ガーリックライスの素を購入。

お茶わん一杯の、ご飯。

① フライパンで、油を入れて、ご飯を炒める。

② 一緒に入っている、スライスガーリックを入れる。

③ 液体の調味料を、かけて、混ぜる。

④ 器に盛って、出来上がり。

見栄えは、もう一つの感じ、だけど、

食べたら、旨い〜〜❣️

良かった。

追伸
卵２つ、使って、目玉焼き。
ガーリックライスの上に、乗せると、
ボリュームUPで、これもイケる！！