目からウロコ『超簡単、栄養たっぷり煮小豆の作り方』忘備録

NHKより今朝、NHK朝イチで紹介の記事。

小豆料理の基本、煮小豆の作り方が紹介されていた。

小豆といえば、面倒だ！ と頭に浮かぶ。

でも作ってみたい。とかねがね思っていた。

今朝朝イチで、小豆を紹介されていたので

チャンス！ とばかりに見てみた。

これは、忘備録物だと、書き留めた。

NHKより

北海道の大学の先生紹介の

えぐみの無い、ポリフェノールたっぷり、の煮小豆

① フライパンで、2〜3分空炒りする。

　　　　小豆の色が少し黒くなる。

② 2倍の水で、30分茹でる。

　　　　ちょっと押してもつぶれない、強く押すとつぶれる。

③ 出来上がり。

この煮小豆を使って

ぜんざいを作ったり、赤飯作ったり。

あともう１つ、

小豆専門家が紹介されていた

小豆パウダー

NHKより

煮小豆をフードプロセッサーで砕く

小豆パウダーの出来上がり。

これに、砂糖とお湯を加えて、おしるこつくったり、

味噌汁などに加えたり、隠し味に使う。

シチューを作っても、美味しいらしい。

NHK朝イチの記事を、お気に入りに登録しとこ。

良かった良かった❣️ 

洗面所の詰まり「ネット紹介のやり方でやってみた』

洗面所の流れが悪くなった。

ネットで、洗剤を入れ、少し置き、

熱湯で流すと、キレイになる。

と、書いてあった。

チャンスとばかりに、やってみた。

手間は、お湯を沸かすだけ。

「お〜〜！　流れる！」

簡単で、手も汚さず、キレイになった。

忘れないように、忘備録。

タネが送られてくる『ミニレターって何だ？』

写真はノドマ的節約術より

メルカリで、タネを購入すると、
ミニレターで送られてくる。
ミニレターって、どんなものだろうか？

今後の参考のために、調べてみた。

有った！ 有った！
とても分かりやすく 書いてある。

ノドマ的節約術
ミニレター(郵便書簡)はたった63円で送れる！

内容は

郵便を送る時の送料って、普通郵便の84円が最低料金だと思っていませんか？
実は84円よりも安く送れる方法が郵便局のサービスとして存在します。

ミニレターには、小さな写真やミニレターに書き切れない場合に紙を同梱したりする用途で使います。

ミニレターは、25gまでの郵便を送るためのサービスです。
もし、25g以上のモノを送ろうと思うのであれば、定形郵便・定形外郵便を使うようにしましょう。

25〜50gまではミニレターよりも定形郵便の方が安いです。
定形郵便は84円から使えるサービスです。

ミニレターの良さは、他の発送方法と違って、封筒を用意しなくていいこと。
ミニレターの中は、下の写真のように折りたたみ式になっているので、直接記入できます。


ノドマ的節約術、ミニレターの使い方、料金

はじめての食べ物『マコモ』肉と炒めて食べた

広島に行ってきた。
親戚のお姉さんに「マコモだよ」ともらった。
見るのも食べるのも初めて。

皮をむいて、ピーラーで薄く削いで、
肉と一緒に炒めて食べると、美味しいよ。
との事だった。

さっそく、食べてみた。

食べれそうな所を、きれいに、切った


ピーラーで、薄く削いだ。


皮の部分が硬いので、皮をむいて、削いだ。
準備、出来上がり 。



あとは、ふつうに、お肉と炒め、塩コショウで味付け。
出来上がり。
甘くて、とても美味しい❣️


「マコモ」って何だろうと、興味が湧いた。
作ってみたい。

調べてみた。
イネ科なのだ。
お米を作るのと、同じらしい。
作るのは難しそうなので、作るのはあきらめた。

参考
みんなの農業広場 マコモダケ

シルバー人材センターに頼むには？

「シルバー人材センター」って
どんな仕事をしてもらえるのかな？
ふと気になって、調べてみた。

阿蘇の場合は

草刈り
選定
消毒
お墓掃除
荷物運び
障子張り
お部屋掃除
草取り

等々
その自治体にもよるんだろうけど、
結構、何でもしてもらえるんだなあ

料金は、1時間 1000円〜800円

草刈りを、頼んでみようかな〜
小屋の掃除で、出てきたゴミ、捨てに行ってもらおうかなあ

一度頼んでみよう