トマトが爽やかな『夏野菜みそ汁』

夏野菜のみそ汁がおいしい。
キュウリ、カボチャ、ナス、ジャガイモ、トマト。
暑い夏でも、トマトの酸味がグーです。

(材料)
夏野菜なら何でも
だし、味噌、酒

(作り方)
普通に、お味噌汁の作り方で。

母が作ってくれた『ハブ草で作るかゆみ止め』再現

うちの家族が欲しがる「虫刺されかゆみ止め」
私の母が作ってくれていた、民間薬。
綿棒でつけると、不思議、すぐかゆくなくなる。

花や葉っぱが、空気に触れて、カビてようが
効果に関係なし。
ホントによく効くのだ。

でも 再現は、多分こうだろう、と作っている。

畑でできた「ハブソウの花と葉っぱ」


取ってきた


フタのある小瓶に入れる


油をヒタヒタに注ぐ


熟成するのを待つ。

どれくらい、かかるだろう？

地方によって『お盆の迎え方がこんなに違う』

阿蘇に来て、ビックリしたことがある。
お盆のやり方だ。
地方によって、様々なんだろうけど・・

広島のお盆
13日、家の前で、タイマツ焼いて、迎え火をする。
14・15日は、ご先祖様と過ごし、
送り火で、ご先祖様をお送りする。

阿蘇のお盆は、
13日の早朝に、お墓まで、ご先祖様を迎えに行き、
お盆の間中、ご先祖様にご馳走をし、
最後の日の夕方、里芋の葉っぱに包んだ、お土産を持って、
近くのお地蔵様の所まで、送っていく。

阿蘇のお盆は、
大変だけど、お盆らしい。

里芋の葉っぱを作らねば。
若い人ばかりになって、作る人がいない。

なんとか植えてみた。土さえあれば育つものだ。
春に植えた里芋の葉っぱが、こんなに大きく育った。

お土産、たくさん包めるね。
なんとか、役に立ちそうだ。
良かった良かった。ひと安心。

久しぶりに晴れ『熊本は今日梅雨が明けた』

久しぶりの晴れ。
ハブソウの花も可愛く見える。

ハブソウは、お茶にして飲むのが一般的だけど・・
母が作ってくれていた「虫刺され、かゆみ止めの特効薬」
皆のリクエストに答えて、作ってみようと、植えてみた。

メルカリで、30粒買った。
芽が出たのが、10個。
まあまあの発芽率。約30%。
来年は、自分で取ったタネを植えてみよう。

花や葉っぱを、油に漬け込んで作る
晴れて、花が取れるのを待っていた。
また、作り方を記録することに。

ゴーヤも小さい実が、やっと付いている。


ジャンボ落花生も、これから、どんどん大きくなる。

手が伸びて、土に入り、成長するらしい。
初めてなので、ワクワク楽しみだ。

雨が続く『畑も悲鳴を上げている」

春に植えた野菜たちが、実り始めた。
メルカリに出品したり、道の駅に出したり、したいのだが・・
長雨で、野菜もいたみやすい。
梅雨よ、早くあけてほしい！！

春に始めた畑の近況



トマト 屋根を付けた




カボチャももうすぐ収穫



オクラも大きくなってきた


ブラックベリーも少しだけ実がついた



観葉植物のウンベラータも畑では凄い勢いで大きくなる


今年は、梅雨の始まるが遅かったので、
まだ 根腐れは無いが、収穫しても、持ちが悪い。

雨のたびに、草だけは凄い成長。
無農薬を目指しているので、草取りが大変！！

にわか農家の私を、苦しめる。
負けないぞ！！
頑張るよ〜〜❣️