もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

マグロのとろろ丼とサンマ

2009-08-16 19:53:02 | 料理
今日の昼食です。
これもうちの定番丼。
ダイエットにはいいかな?



・マグロのとろろ丼
   メバチマグロ(452円)
    しょうゆ、酒、ミリン
   長いも(161円)
    塩、酢、だしの素
   シソ(100円)
   海苔
   しょうゆ、ワサビ

本マグロも売ってたんですけど、倍くらいの値段
お昼にはちょっと手が出ないですね。
いつもはキハダが多いかな?
これには赤身が合うように思います。
あはっ、トロではしたことないからそうは言えませんねーーーー




今日の夕食です。
昨日準備してたけど、ごちそうになったのでそっくり今日に。



・塩サンマの焼き物
   塩サンマ(298円)
   ダイコン(40円)
   スダチ(60円)

・味噌汁
   ナス(50円)
   アゲ
   ネギ

生のサンマを買おうとしたら結構なお値段。
これは塩加減が丁度よくおいしかった~
塩サンマのほうが身離れがいいかな?
スダチが効いてました





・トウガンの煮物
   トウガン(64円)
   塩、酒、ミリン、だし汁、ショウガ、片栗粉

昨日から冷蔵庫にあったので、よく冷えてました。
上品な煮物。





・いろいろ野菜のキンピラ
   レンコン(112円)
   タケノコ(44円)
   ピーマン(39円)
   ニンジン
   タカノツメ
   ごま油、砂糖、酒、酢、だし汁、しょうゆ

野菜室の整理をかねて、キンピラ味にしました。

明日のお昼もあっさりで行きます。
夕食がまた反ダイエットです。
うれしいような残念なような・・・・
コメント (6)
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