あんかけヤキソバとナスとキムチ炒め

今日のお昼ご飯です。



・あんかけヤキソバ
　　　エビ（３９９円）
　　　イカ
　　　パプリカ（３２＋３２円）
　　　アスパラガス（１１９円）
　　　生シイタケ（９９円）
　　　タケノコ（９９円）
　　　タマネギ
　　　キャベツの芯
　　　塩、コショウ、酒、レモン汁、中華だし、片栗粉
　　　中華麺（９２円）

たまにはこういうあんかけもいいのでは？
お汁が少ないかな？と思ったけど、食べたらそうでもありませんでした。
中華麺はソースヤキソバのパックになったものです。
キャベツの芯が残ってたのでそれも入れました。
キャベツの芯は甘くておいしいんですよね～




今日の夕食です。



・ナスとキムチ炒め
　　　豚ばら肉（２０２円）
　　　ナス（１０６円）
　　　キムチ
　　　ごま油、酒、しょうゆ、オイスターソース

テレビでやってておいしそうだったので。
味付けはおしょうゆだけで十分と言ってたけど、味見したら旨味・コクがないなーーーーと
オイスターソースを入れたら激変。
よかった～～～
テレビでは豚肉をもっと使ってるか、キムチがおいしいのかな・・・
ご飯の上にかけて食べたら、うんま～～～
豚キムチとよく似た感じでした。





・小松菜の煮物
　　　小松菜（１２８円）
　　　ごぼう天（２５２円）
　　　シメジ（４９円）
　　　ごま油、タカノツメ、しょうゆ、塩、酒、ミリン、だし汁

和田八さんの出店があったので、ゴボウ天（私はなぜかごぼ天と言います）を２本買って煮物に。
小松菜がシャキシャキしててだ～いすき。

あとは、カボチャ（４４円）、アゲ、ネギのお味噌汁でした。