チリメンジャコの和風パスタ＆鶏胸肉のピカタ・ジェノヴェーゼソースで

今日の昼食です。



・チリメンジャコの和風パスタ
　　　チリメンジャコ
　　　生シイタケ
　　　カイワレ
　　　シソ
　　　海苔
　　　ニンニク
　　　タカノツメ
　　　白ワイン
　　　コショウ
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩

塩はチリメンジャコの塩分だけで十分でした。
さっぱりとして暑い日にはいいかも。




今日の夕食です。



・鶏胸肉のピカタ・ジェノヴェーゼソースで
　　　鶏胸肉
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　　卵
　　　ベビールッコラ
　　　バジリコ
　　　　ニンニク、松の実、パルメザンチーズ、E.V.オリーブオイル、塩、コショウ

ベビーリーフじゃなくベビールッコラというのがあって。
ルッコラが大好きなので買ってみましたが、大人のルッコラのほうが香りがいいわ、赤ちゃんは穢れがなくアクがなかったのね（笑）





・アボカドと海老のサラダ
　　　アボカド
　　　　レモン汁
　　　エビ
　　　　塩、酒
　　　ケチャップ、マヨネーズ、コショウ、タバスコ

実はね、食事のとき出すのを忘れてた…
私は食べてて不思議に思わなかったんだけど、夫は野菜が少ないな…と思ってたんだって。
なら言ってくれればね～どれだけ私が怖いのか（きゃはは）
洗い物も終わってパソコンに写真を取り込んで、あ！あ！あ！！！
食事も終わってたのに再び3人で食べた～～～（笑）
写真は3人前です。





・パプリカのスープ
　　　パプリカ（赤と黄）
　　　タマネギ
　　　バター
　　　ブイヨン
　　　牛乳
　　　塩、コショウ、
　　　練乳

赤と黄のパプリカを使ったのでオレンジに
パプリカはどんな風にしても好きだな～