炒飯＆鰈の干物

今日の昼食です。



・炒飯
　　　ソーセージ
　　　干しシイタケ
　　　ニンジン
　　　レンコン
　　　卵
　　　青ネギ
　　　ニンニク
　　　中華だし、塩、コショウ、しょうゆ

残り物消化炒飯です～
残り物と言えないのはニンジンと青ネギとニンニク？
ご飯はもち麦入り、食感があるので炒飯にはよかったかな。




今日の夕食です。



・鰈の干物
　　　カレイの干物
　　　レモン

このカレイはなにカレイはわからないけど、関西では山陰で獲れる笹ガレイの干物が美味しいです。
でも、小さくて高い（笑）
うちにしてはちょっと塩味が強かったけど、美味しいカレイでした。





・カリフラワーのカレー風味天ぷら
　　　カリフラワー
　　　天ぷら粉
　　　　塩、カレー粉

これ、以前何となくやってみてお気に入りになったメニューです。
写真は3人前です。





・めかぶ
　　　メカブ
　　　すりおろしショウガ

母には納豆、夫と私は納豆苦手なのでメカブ。

あとは、トウガン、アゲ、シソのお味噌汁でした。
お味噌汁にシソもいけますよ～