なめ味噌

“なめ味噌”をいただきました
“なめ味噌”・・・聞きなれない名前？

“なめ味噌”は、豆・麦・米を材料に醸造したおかず味噌のことで・・・
醸造なめ味噌 “金山時みそ” や加工なめ味噌“醸造した味噌をベースに魚や鶏肉、
野菜などを練りこんで作ったみそ” などの種類があります

　　　　　　　　　　　　　　【なめ味噌】



少し甘めで、なす・・・・・・魚・・・きゅうり・・・ が入っていました

　　　　　　　　やはり、定番


　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃくにも・・・田楽みそとしてＯＫ
　　　　　　　　　　　　　　

　　　ご飯にも、ぴったり・・・ちょっと甘くて美味しい



美味しくて、美味しくて・・・
こんなに食がすすんでいいのかと思いながらいただいています

ごちそうさまでした