こんにちわ
自然食品の店こだいらマナです
たっぷりドライフルーツと干し柿の
入ったパンドケーキ作ってみました
砂糖は一切使わず作りましたが
干し柿・レーズン・杏の甘すっぱさが・・程よく美味しい。
ドライフルーツだけでこんなに甘くて
おいしくなるなんて病みつきになりそう・・
Ａ小麦粉・・１００g
アーモンドプードル・・４０g
ベーキングパウダー・・小さじ1と1/2
シナモン・・少々
Ｂ豆乳・・１５０ＣＣ
菜種油・・大匙２
Ｃドライフルーツ・・７０g
（干しブドウ・ア杏・干し柿など）
※あんずはぬるま湯でもどしておく。
ロースト胡桃・・２０g
作り方
1Ａを合わせてボウルにふるいいれる。
Ｂを他のボウルに混ぜておく。
２ＡのボウルにＣのドライフルーツと胡桃を
いれＢを加え粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜる。
３型に2を入れて１６０℃のオーブンで３０分焼く。
お弁当のデザートに・・
食後のデザートに・・満足
お菓子作りは卵、乳を使用しない
お団子カフェの（山本路子さん）
スイーツレシピを参考にすることが多いです
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
お知らせ
いつもの感謝をこめて ２０１５年末感謝セール
期間・・11月２９日（日）～12月６日（日）
（土曜日は定休日になります）
この機会にぜひご利用くださいね
詳しくはホームページをご覧くださいね
こだいらマナ可愛いチラシできました
このチラシはポルカでもお世話になった
渡辺夕妃子さんにお願いして作っていただきました。
こだいらマナは西武新宿線小平駅から
すぐのところにある小さな自然食品の店です。
１９６７年の開店当初より日本の伝統食と食の
安全にこだわって小さくとも良心的な生産者との
橋渡しをしています。
昔ながら伝わる伝統的なもの安全性を守りながら
お客様の豊かな生活のお手伝いを続けたいと思っております。
生産者紹介・レシピなど紹介しています。
こだいらマナの自慢の逸品たち・・
今回は手作り石鹸ことり屋の小坂さん紹介です。
その他に小平マナお勧めのお店お散歩マップ・・
緑豊かな小平グリーンドーロでは沢山の自然と出会えます。
近くのカフェや雑貨屋さんも・・御紹介
これからもお客様に安心安全、良心的な品揃えを心がけ
お客様のお手伝いをさせていただきたいと思っております。
これからも宜しくお願いいたします
