小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

今日の献立 夏野菜で手軽に💛にゅうめん💛

2016年09月26日 19時28分40秒 | 食・レシピ

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

一雨ごとに朝夕すっかり涼しくなりましたね。
涼しさを感じるころに温かな麺料理はおいしいものです。

夏野菜たっぷりにゅう麺

①茹でて洗ったそうめんをどんぶりに入れて
熱々のお出し(カツオ・昆布)をかけました。

②トッピングに
ナスときゅりの塩もみ、皮をむいて食べやすい
大きさに切ったトマト、みようがを乗せました。


250g(5束)450円
今回使った本場奈良産の
三輪そうめんです。

おそうめんと夏野菜が楽しめる
にゅうめんはお昼のランチメニューにもおすすめです