いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナ
生姜の香が強い大人の一口ケーキです
材料
A薄力粉・・40g
全粒粉・・40g
アーモンドパウダー・・30g
B,P・・小さじ１
B豆乳・・６０ＣＣ
メープルシロップ・・４０CC
ナタネサラダオイル・・４０ＣＣ
レモン汁（柚子の粋）・・小さじ１
Ｃ生姜ペースト・・90ｇ
作り方
A・Bをそれぞれ混ぜ合わせＣも入れて
キッチンペパーをしいた型に入れて平らにする。
オーブン１７０℃25分～30分焼き
竹串さしても何もついてこなければ出来上がり。
※生姜ペースト
生姜正味・・80ｇ
アガペ―シロップ・・40ｇ
生姜はすりおろし小鍋にアガペ―シロップを入れて火にかけ
混ぜながら水分を飛ばしてつやが出るまで煮る。
（冷凍可）
上品に薄く切つて一口食べる高級感のあるケーキです。
今日の作り置き
ゴーヤの佃煮・赤玉ねぎマリネ・納豆餃子
ゴーヤは生で冷凍したものを使い佃煮にしました。
