こんにちわ
自然食品の小平マナです
金曜日のお弁当は今回で
涼しくなるまでしばらくお休みになります
ごぼうと胡桃の玄米ごはん
ごぼうの旨味とくるみのコクがとても
マッチして美味しいです
くるみは軽くローストして
粗みじんにします。
さっと梅酢をご飯にふりかけて
まんべんなくまぜます
ソイミートローフ
ちょっぴりナツメグがきいて
お肉のようです。
焼き肉風サンチュウ巻き
キャベツのザワークラフト風
空豆とグリーンピースのテリーヌ
淡いグリーンに優しい味です。
小さなおかずは
ヒジキの煮物
高野豆腐とふきの煮物
デザートは
苺と甘酒の三色ゼリー
ジャム用のすっぱくて小ぶりの苺入荷
三色それぞれ味を変えて作ってみました
涼しくなったらまた再開しようと思います
お買い上げくださった方
小平マナのブログにに来てくださった方
本当に有難うございました
また花猫さんには
【小平霊園の木陰で玄米弁当食べた】
素敵な新緑の中で
ブログをアップしてくださいました。
花や猫、地域のお店のことを
アップしています是非ご覧ください
こんにちは自然食品の小平マナです
最近日課になってること毎日
ウォーキングです
小平から花小金井の一駅
多摩湖自転車道路を歩くと
汗をかき身体も頭の中もスッキリです
楽しみの人参ぶら下げて
途中寄り道をしてお茶します
これが楽しみです
１５日は満月でした
珈琲の香りさんでお茶
満月の日にはキャンドルとお団子が
楽しみです
外に生けてある芍薬の花も素敵でした
今日も良い一日でありますように
こんにちわ自然食品の小平マナです
今年も小平マナの隣
林家さんに（韓国料理）
ツバメが巣を作りました
今日ショッピングセンターの
燕の調査をしにきた鳥獣保護員の方が
巣が壊れて下に落ちてしまった雛2羽を
発見して保護してくれました
すぐ雛を巣に戻しましたが・・
夕方見てみると親鳥ちゃんともどっていました
鳥獣保護員の仕事とは
傷病鳥獣を発見した場合、野生復帰まで
の保護、手当、調査などを行うのが仕事
初めて知りました
（現在多摩地区に３５人の保護員の方が
いるそうです）
ツバメたちが無事に育って
元気に旅立ち、又帰ってくるのを
楽しみにしています
こんにちわ自然食品の小平マナです
タコライス（シメジ入り）
タコライスの具材
グルテンバーガー・シメジ
トマトホールカン・トマトケチャップ
ベジブイヨン・味噌（隠し味）・塩コショウ。
レタスのシャキシャキと
ミニトマトの食感が美味です
もやしのピクルス
もやしのシャキシャキを残してさっと茹で
クミンとピクルス酢であえただけ
ピクルス酢（富士） ３６０㎜リットル 648円
さっと茹でた野菜・生野菜などを
そのまま漬けるだけ美味しい
ピクルスの出来上がりです
冷蔵庫で1日経てば食べごろです