こんにちわ
自然食品の店小平マナです
忙しい毎日、常備菜があるとホッとします。
冷蔵庫をのぞき、気軽に作れるいつもの
常備菜をつくりました
すき昆布の佃煮
色々野菜の浅ズケ
ふき葉のピリ辛煮
豆乳マヨネーズのポテトサラダ
こごみの胡麻和え。
常備菜を時間の合間につくりはじめると
スイッチが入ったように次々と作りたくなります
一番手間と時間ががかかったもの
ふき葉のピリから煮でした
お弁当、朝ごはん、昼ごはん、夜ごはんに
助かるので頑張りすぎず作ります。
今日の青空と雲
明日も良い一日でありますように
こんにちわ自然食品の小平マナです
年に2回くらいですが大多喜の
ハーブ園の仕入やタケノコ掘りに行きます
大多喜のタケノコはアクが少なく美味しいです
とてものどかで大好きな町です。
田んぼに水がはられカエルの声がにぎやかでした。
ヤマフジがあちこちに
咲いていました
アザミが一面に
以前作った野の花のブーケ
築１５０年の
古民家のカフェレストラン
手ぬぐい茶屋
タケノコづくし料理
(野菜だけの料理も予約すると対応してくれます）
ゆったり素敵なソファーで
カフェだけもできます
千葉県夷隅郡大多喜町石上1312－１
ＴＥＬ：0470－82－5057
ＦＡＸ：0470－82－5070
昼の営業 11：30～15：00
夜の営業 16:00～完全予約制
初夏らしい
甘すっぱいドレッシングです。
簡単ですので
是非作ってみてくださいね
苺ドレッシングレシピ
＜作りやすい分量＞
＜材料＞
苺・・100ｇ
玉ねぎ・・２０ｇ
レモン汁・・大匙２
酢・・大匙１
塩麹・・大匙１
オリーブオイル・・６０ｃｃ
＜作り方＞
材料を全部ミキサーか
フードプロセッサーにいれて
ガーっとする
白やグリーンの野菜にかけるときれい
お皿のアートにも素敵です
こんばんわ自然食品の小平マナです
大型連休も終わり
これからは本格的な夏に向かっていきますね。
今日のお弁当のたけのこは大多喜で仕入れました
竹の子本場処アクが少なくとても美味しい
大多喜町は市原と勝浦の間にあります。
のどかで静かな城下町
今日の玄米弁当
メイン春の香り蕗味噌いり
豆腐ハンバーグ
青菜の胡桃和え
すきこぶの炒め煮
苺タルタルソース
今週すっぱくて安い
ジャム用のいちご入荷
ドレッシングにしてみました
やさしいきれいなピンク色です
今日のデザート
抹茶のゼリー
りんごゼリー
夜のお弁当
お弁当は5月１６日もあります
（6月～9月までお休みになります）
皆様良い週末をお過ごしくださいね