今晩わ
自然食品の店小平マナです
昨日はお月見できませんでしたが
夕焼けがとてもきれいでしたね
白玉で簡単なお団子作ってみました
白玉カボチャ餡の団子
白玉粉を表示の容量で耳たぶくらいにこねる。
丸めて沸騰した湯の中に入れて
浮き上がってきたら冷水に取る。
カボチャは蒸してつぶし
甜菜糖を入れて餡にする
上にのせ出来上がり
黒ゴマ団子
すりゴマに甜菜糖を混ぜて
白玉にまぶして出来上がり
どちらも簡単で美味しいお団子に
出来上がりました
１５０ｇに対して１２０ＣＣの水で
こねて適当な大きさにして丸めます
商品についてはお問合わせください。
※現在カボチャは奈良産
北海道産入荷しております。
http://www18.ocn.ne.jp/~manashop/
今晩わ自然食品の店小平マナです
明日９月８日は中秋の名月
９月９日は話題の光輝く
スーパームーン
月が地球に接近して
ふだんより大きく見えるとか・・
今日の夕焼け
月が茜色の雲の合間から見え隠れして
とてもきれいでした
連日の天体ショー楽しみですね
こんにちわ自然食品の店小平マナです
朝夕すっかり涼しくなり
時々吹く風も気持ち良いですね
休み時間や通勤はサイクリングロードを
歩くことが多くなりました
可愛い猫ちゃんのお散歩に
出会いました
名前はおはぎちゃん
まっすぐは歩きませんが
ちゃんと歩いているので
ビックリしました
子猫４匹捨てられていたのを引き取り
このおはぎちゃんだけがお散歩を
するそうです
この散歩道は色々な
出会いがあって楽しみです
こんにちわ自然食品の店小平マナです
九月に入り蒸し暑い日が続きますね
元気の出るかんたん料理です
車麩の照り焼き
炒り豆腐（ターメリック色）
コールスロー
良く作る存在感のあるメインのおかず
煮てから焼くと歯ごたえと旨味が出ます
材料
車麩・・４枚
和の出し・・１Ｃ
酒・・大匙１
みりん・・大匙１
醤油小・・１
作り方
①車麩はもどして水を良く切って
半分に切る。
②和の出し、酒、みりん、醤油で車麩を
ひと煮する。
③煮た車麩をザルにあげ
胡麻油でこんがり焼く。
④たれ（醤油、みりん各大匙１ひと煮立ちさせたもの）
回しかける。
お弁当のおかずにも
良く合います
こんにちわ自然食品の店小平マナです
今日は久しぶりに青空が見えて
日差したっぷりで嬉しい一日でした
滝田先生にお料理、デザート、サラダ
盛りだくさん教えていただきました
パセリクラッカー
パセリが入ったクラッカーですが
スパイシーでした
豆乳クリームベースに
ブルーベリー・ブドウ・桃・グラノーラ
とミントの葉を飾ります
キヌアサラダ
バルサミコ酢、オリーブオイル、
塩コショウだけで味付けしミントの葉が
たっぷり入ってます。
人参サラダ
ドライの刻みパイン、マンゴー入り
人参をさっと茹でフレンチドレで和える
ハト麦の甘酒入り
オレンジジュウス
どれも美味しいデザート・サラダでした
今日の青空
朝夕だいぶ涼しくなり
とても楽になりましたね
