小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

冷蔵庫にあるもので手間なし玄米ビーフン 

2016年06月05日 17時12分11秒 | 食・レシピ


自宅近くに咲いてたピンクで八重の葵
きれいでした

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです

時間がない時におすすめです
やわらかでツルッとしたコシ
お腹にもたれない軽い食感の玄米ビーフン
グルテンフリーでつなぎゼロ

アラメ入り玄米ビーフン

玄米ビーフンはお湯に1分つける。

ピーマン、にんじん、戻したアラメを
炒め塩コショウ,醤油で味を付ける。
もどしたビーフンと水大さじ5入れ
蓋をして蒸す柔らかくなったら炒め合わせる。

※お好みの野菜なんでもOk。
※味をシッカりつけたほうが美味しいですよ

この食材を使いました


刻みアラメ 30g 265円(伊勢志摩産)
玄米ビーフン40g×3 453円

鯖の水煮缶チーズ焼きトマト味

元気な男のお子さん2人いらっしゃる
Nさんに教えていただいて作ってみました。
すごく美味しかった

サバ缶をほぐして耐熱皿にあける。
ピザトーストを作る要領で、チーズピーマン
トマト等をのせオーブントースターで焼く。

この材料を使いました

パンにもご飯にもあいますよ

シュレッドチーズは塩味が付いている優しい
味の溶けるチーズです。
180g 615円

商品についてはお問あわせくださいね

http://kodairamana.sakura.ne.jp/

 


旬な花が可愛い! 殿ヶ谷戸庭園

2016年06月02日 16時44分27秒 | 日記

 

 

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

みどりのオアシス殿ヶ谷戸庭園

旬の草花 どくだみ・ホタルブクロ



ホタルブクロ

 

竹の小径

池の鯉

 

鹿おどし

日蔭は涼しくて気持ち良い


手入れがとても行き届いてきれい


殿ヶ谷戸庭園には沢山の樹木や野草を
見ることができます。

時々来るお気に入りのスポットです

JR国分寺南口駅前から徒歩1分

所在:国分寺市南町2丁目16
休園日:12月29日~1月1日

入場料 一般150円
65歳以上 70円


 


 

 


常備菜 今晩の献立 お豆たっぷりタコライス

2016年06月01日 18時32分25秒 | 食・レシピ


今日の青空

 

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
今日から6月です、あっという間でしたね


冷蔵庫にある野菜や食材を眺めながら
時間の合間に作りました

彩りも目に楽しい赤や黒や緑、黄色の常備菜
お弁当やおうちご飯にも役立ち便利ですよね

甘夏のシロップがけ・ミニトマトスイートピクルス
レタスサラダ・ヒジキの煮物・お豆のベジタコライス

甘夏は房から実をはがし甜菜グラニュー糖を
好みの量をふりかけ一晩漬け置きします。
そのまま食べても、甘夏ゼリーにしても
美味しくて喜ばれます。

 
ヒジキ煮はNさんからの差し入れです。

 ミニトマトときゅうりのスイートピクルス


ミニトマト1パック・キュウリ2本
ピクルス酢(甜菜糖C1/2・酢C1・水C1/2・ロリエ1枚)

※ミニトマトは竹串で穴をあけてからつける。

※鍋にピクルス酢を温め冷めたら
ミニトマトときゅうりを漬ける。

お豆のベジタコライス

ご飯の上のレタスをひきベジタコライスを乗せました。

 


食材はすべて小平マナのもの使いました

商品についてはお問合わせ下さいね

 

http://kodairamana.sakura.ne.jp/