小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

30分だけの花火大会🎇🎇 🏇府中競馬場🐎

2018年07月16日 18時06分57秒 | ブログ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

公けの予告なしの花火大会🎇
それなのに人人人・・約10万人が
訪れる花火大会になりました
7月の上旬に行われました


ハートの花火にすごい歓声
同じ花火大会に行っていたMさんに
いただきました

毎日暑い日が続いています。
皆さま体調管理に気をつけてくださいね

 

 

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作り置き かぼちゃサラダ豆腐マヨネーズ

2018年07月12日 22時51分53秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

こだいらマナでは鹿児島産自然農法の
かぼちゃが入荷しました。
ビタミンたっぷりのかぼちゃは
夏バテ気味の身体に最適です

いつもの作り置き

豆腐マヨネーズ・かぼちゃのサラダ
人参とゴボウのキンピラ

 

かぼちゃサラダ豆腐マヨネーズがけ



かぼちゃ・レーズン・クコの実・アーモンドロースト(クルミ)

豆腐マヨネーズレシピ
豆腐(水切り)・・1丁
オリーブオイル・・大さじ2
米酢・・大さじ4
粒マスタード・・おおさじ1
アガペーシロップ・・小さじ
塩・・少々
合わせてフードプロセッサーで
なめらかになるまで攪拌します。

かぼちゃサラダにあえて出来上がり。
マヨネーズは作り置きして色々な野菜に使えます。
(たにぐちももよさんレシピ参考にしました)

 


彩がきれいで体も温めてくれます。

お客様へ連休のお知らせ
7月14日(土)定休日
7月15日(日)休業になります。

7月16日(月)営業します。

 

 

 

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トマトのサラダソーメン🍅 今夜の献立🍴

2018年07月11日 21時28分34秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

今日も朝から暑い一日でしたね

夏に食べたくなるのは喉ごしの良い麺料理
食欲のない時でもツルっと!食べられます。
ソーメンのお供にピーマンの
肉詰(ソイミンチで代用)も作ってみました。
スパイシーな味で食欲がわきます。

 

トマトのサラダソーメン

トマトとレタスとシソをたっぷりのせて
麺つゆをかけトマトを絡ませていただくソーメンは夏の定番です。

 


ねり梅も添えてさっぱり美味しい!

 

 ピーマンのソイミート詰め


ソーメンのお供にピーマンのソイミート詰め
余った種でハンバーグも作りました。

 


味付けをスパイシーなエスニック風にすると
食欲のない時もサクっといけちゃう!!

 


ヘルシーで美味しいソイミンチ
お湯ですぐ戻り使いやすいひき肉タイプ。

 ※商品について詳しくはお問合せ下さいね


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簡単で美味しい! 麦茶と豆乳のキューブゼリー♬

2018年07月09日 22時00分54秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

各地大雨で被害にあわれた方々が
少しでも早く救出されますように。
そして一日も早く平穏な日々が戻り
復興されますようにお祈り申し上げます。

 

暑い日におすすめです

さっぱっり美味しい麦茶と豆乳ゼリー

①麦茶は少し濃い目に煮だし600CCの麦茶をさまします。
②①に粉寒天4gを煮溶かしながらフツフツしたら
型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
③キューブ型にカットしてとりわけお好みの器に並べる。

④豆乳も600CC鍋に入れて4gの寒天も加え煮溶かす
型に流しいれて冷蔵庫で冷やし固める。


⑤食べる前にお好みでオリゴ糖、メープルシロップ
きな粉と黒蜜などをかけていただく。


ノンカフェインなので体にやさしくお子さんにも安心。
クコの実をかざりました。

 


麦茶(石川県)六条大麦10g×16袋 (創健社)
麦茶(国産)六条小粒大麦 200g (ひしわ)

おススメ粉寒天


寒天の恵み 4g×5袋
海藻で作られる寒天はカロリーゼロで
80%の食物繊維が含まれております。

 

※商品について詳しくはお問合せ下さいね。

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連休のお知らせ
7月14日(土)定休日
7月15日(日)休業

 

 


セイタンのゴボウしぐれ煮 マナのお弁当🍱

2018年07月06日 22時31分52秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

メインはソイバーグ

久々に作った玄米弁当
セイタンのしぐれ煮・かぼちゃサラダ・大根と人参レンズ豆の酢の物



小豆入り玄米ご飯はカムカム鍋で炊きました。
ぬか漬けきゅうり人参。

 

 

怪我をしたNさんのために作りました

雨で沢山の被害が出ていて心配です。
皆さま安全第一に!
健康に留意してお過ごしくださいね

 

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