丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

仕入れが出来る事の喜び

2012-03-02 17:52:48 | 宮古市魚市場の水揚げ

今朝は、所要のため外出しておりました。その為、こんな時間の更新となってしまいました。

さて、午後の宮古魚市場ですが、やはり活気がありますね。毛ガニに真鱈、アイナメ、ソイ、各種カレイ類の水揚げで、魚市場の中はごったがえしておりました。そんな中でもやはり、ひときわ目が惹かれるのが、今が旬の「毛ガニ」ちゃんですかね。

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そして、最近、高値が続いているアイナメにソイ。刺身魚の水揚げが無い事も影響しているのでしょうか、独自調査の結果では、大船渡・釜石・宮古の3拠点共通で高い状況にあるようです。(※個体の大きさにもよりますが・・・)

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で、魚市場の端(活魚コーナーから眺めた景色)です。ものが多いの、分かってもらえます?

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