丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

今日の午後売りは

2012-03-27 17:05:02 | 宮古市魚市場の水揚げ

底曳船4組を筆頭に、刺し網漁・かご漁の水揚げでした。やはり、メインは真鱈にナメタカレイ、赤カレイに毛ガニといった感じで、冬シーズンにどっぷりとつかった状態です。ナメタカレイは連日、豊漁が続いてます。毎日、「これでもかっ!」っていうくらいの水揚げがあります。

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そんな中、アイナメやソイ、ヒラメも何箇所かに見受けられました。ソイやヒラメについては、少しずつ値が安定してきているような気配。その反面、アイナメの値段が下がらない。以前では、考えられないような値段です。

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そして、たぶん、きっと、今日の午後売りの目玉(個人的に感じた訳で・・・)。そう「バラめぬけ」。正式和名は「あこうだい」。刺身はもちろん、煮物、焼き物、何でもこいの魚。やはり”赤い”魚だけあって、そう安くはない魚です。

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とっても美味な魚でございます。


3月27日宮古魚市場水揚げ状況

2012-03-27 06:52:41 | インポート
3月27日宮古魚市場水揚げ状況
おはようございます。 今朝の宮古は、快晴です。日中も7℃まで気温が上がるとか。少しずつ、春が近づいている感じです。

さて、今朝の宮古魚市場には、タラ縄1カ統、湾内ものワカメ、まつも。活魚には、アイナメにマコカレイが少量揚がってます。 また、春が旬のサクラマスが11本も揚がってます。