鎌倉山の妹夫婦が送ってくれた
黒龍 二左衛門
LINEのメールでは 年に1度 11月にしか販売されない
とても貴重で手に入りにくい日本酒です
黒龍 二左衛門
福井県の黒龍酒造（永平寺の近くにある）
黒龍 純米大吟醸仁左衛門
年1回の限定販売品です
精米歩合 35％
使用米 兵庫県東条産山田錦
アルコール16度
１年熟成と新酒のブレンド
その製法は「斗瓶囲い（とびんかこい）」で香りとうまみがとても上品な酒です
斗瓶囲い（とびんかこい）とは？
酒袋をつるし 一滴一滴最良の部分を集める製法の事です
斗瓶囲いで造られる日本酒は その酒造の最高級の日本酒とされる
日本酒を飲まない家内もこれなら飲めると言っても飲んでいました
黒龍 純米大吟醸仁左衛門 ネットで検索すると
￥34999～￥43100と出てきてビックリ！
伊賀上野に住む義弟が奥さんの実家の広島へ行く途中に
我家に寄った折に持ってきてくれた日本酒です
俳聖芭蕉（1.8㍑）は 漂泊詩人 松尾芭蕉翁の生家が伊賀市にある縁より
松尾芭蕉翁の生誕地であり 忍者の隠れ里でもある伊賀の山里で作られた酒
清酒上撰 俳聖芭蕉 （三重 / 橋本酒造場）
アルコール分15度以上 16度未満
日本酒度：－2 飲みやすいですが 甘い！
さまざまの 事おもひ出す 桜かな
この句は松尾芭蕉が奥の細道の旅に出る一年前
故郷である伊賀の国へ帰省した際に詠まれたといわれています
時に芭蕉４５歳
お正月は誰に気兼ねなく朝から飲めるのがいいですねえ
なんて偉そうに言っていましたが
それも過去の話で 何とも情けない昨今です
松竹梅・祝彩 菊正宗・しぼりたて 黄桜・辛口一献
松竹梅・祝彩 は燗酒で
菊正宗・しぼりたて は生のままグラスで
黄桜・辛口一献 は未だ手付かず
早くも 七草粥 というのに呑めなくなりました
年賀に娘が持ってきてくれた長野県の地酒
信州諏訪 麗人（720ｍｌ）
ヨドバシカメラ マルチメディア梅田で買ってきたとか
家電量販店がお酒を売る時代に！？
これも未だ手付かずにあるのですよ
年賀で貰った酒も吟醸酒や純米酒を飲んでしまって残っている
俳聖芭蕉（1.8㍑）は
漂泊詩人松尾芭蕉翁の生誕地・伊賀の清らかな風土のもとで作られた酒
清酒上撰 俳聖芭蕉 （三重 / 橋本酒造場）
アルコール分15度以上 16度未満
日本酒度：－2 飲みやすいですが 甘い！
さまざまの 事おもひ出す 桜かな
この句は松尾芭蕉が奥の細道の旅に出る一年前
故郷である伊賀の国へ帰省した際に詠まれたといわれています
時に芭蕉４５歳
上選だから燗酒でと思ったがフグのヒレがあるのでヒレ酒で・・・
このフグのヒレは1月9日～10日の連休に石切温泉に行ったときに
石切劔箭神社参道の料理屋の店頭で売っていたもので
ヒレが10枚ほど入ったのが1パックが300円と安かった
2パック買ったので暫くヒレ酒で楽しめる
昨年末に鎌倉山の妹夫婦が送ってくれた酒！
蓬莱 非売品の酒 VIP 純米吟醸原酒 1800ml 岐阜県渡辺酒造店
写真のように、新聞紙に包まれています。
それに「番外品」「非売品の酒」の表示。
こそっと分けてもらいましたという雰囲気が出ていますね。
番外品のタグの裏には・・・
飛騨の酒蔵 蓬莱
「非売品の酒」とは・・・
酒蔵には、通常店頭には並ぶことのない門外不出の酒があり、
「非売品の酒」はこれに由来したお酒です。
このお酒は、蓬莱が蔵を訪問される来客VIPのために特別に仕込み、
リザーブしている秘蔵の原酒です。
従来のもろみをさらに長期に低温熟成させ、アルコール分を極限まで高めました。
日本酒本来のコクとキレを最高に引き出した逸品です保存には新聞紙を一枚巻き、
光を遮断して本来鑑評会に出品するのと同じ貯蔵管理方法でお届けします。
新聞紙を破ると、ちゃんとしたラベルが出てきます。
正月の間に半分呑んでしまってます。
精米歩合 55％ アルコール分 17度
原酒と表示、加水してないということで、アルコール度は17度と高め！
原酒だからか濃厚で後味はすっきり余韻の残る味わい深いお酒です。
