再び！旋網！！

１日間をおいて、今日は再び銚子の旋網本マグロが
出てきました（＾＾）

今回は三陸からはきてませんでしたが、
銚子がそこそこ数もありました（＾＾）

他には沖縄や地中海のマルタ、
ニュージーランドインドなどがありましたが、
全体的には数は少なめ。。
もし今日旋網がなかったら、
そうとう悲惨な競り場だったかも・・・（＾＾；）

養殖物も国産とオーストラリアインドが少々。。

メバチは南方系が少々・・
旋網キハダが銚子産で少々・・・
と、みごとに少々づくし（＾＾；；）




前回、今回と旋網マグロは普段マグロを捕っていない
船が揚げているとのことですので、
手当てがイマイチなのが少々残念（泣）
聞けば焼けも随分出ているとか・・・？？

ただ、魚はやっぱり良いですね！！
赤身と脂のグラデーションがスバラシー！（マニアック？？）


キメの細かい、本当にうまそうな天然本マグロです♪


明日は旋網は無いそうです。
が、また数日後には出てきそうな感じもしますね（＾＾）