モノホン！！（＾＾）

今日も養殖がイッパイ（＾＾；）
メキシコの本マグロにオーストラリアのインドと出ていました！
ただ、今日は養殖だけでなく、
ニュージーランドの天然インドに天然本マグロも数ありました（＾＾）
近海も和歌山県の那智勝浦、九州に沖縄と、
「多い」とは決して言えないものの、今までよりは魚があり
上物はやはり高いですが、そこそこに相場も下がってきている感じもします。

ってなわけで、今日はマグロ類は多めにありました～




長崎県産の定置網の天然本マグロ！！

いや～久々？？にきましたね～～～♪
この赤身の感じと腹の厚み！
お世辞にも脂バッチリとはいえませんが、こういう綺麗なマグロが
いかにも「春先の本マグロ」って感じで季節感があってＧＯＯＤ！

養殖マグロができる前の、本来あった
『マグロ屋が、マグロで感じる季節感』
醸し出してます（＾＾）

本物の春の本マグロ！！ですね～（＾－＾）


メバチ・キハダは相変わらず、多くはないですね。。
今日はちょっとバチの時間まで競り場に居なかったもので、
詳しい状況はわからないのですが、聞いた話では
さほど高くはなかったようです。

そろそろ大手の連休中の注文分が足りてるのかな？？


明日は祭日ですが、築地の市場は営業しております！！
場外市場では半額市をやっているとか・・・！？
人、凄そうだなぁ（＾＾；）


場内はどうなのかなぁ～？？