イイ赤身！？（＾＾；；）

４月も中旬となり、春らしい日本海の定置網本マグロは依然出てきませんが、
今年は太平洋岸で幾らか本マグロが多いように思います。
今日はその太平洋岸の定置網、高知県の甲浦と須崎、徳島県産と
さほど数はないですが、四国の定置がきていました。
あと定置網では和歌山県串本もありましたね～
定置網は魚体はそれほど大きくなく６０～５０キロ付近でしょうかね。
ですが脂は房州勝浦産の延縄のマグロよりも全然あり、品物は良さそうでした！
ただ、『良さそうでした！』となってしまうのが悲しいとこ！！
やっぱりちょっとでも脂の見えるものは値が出ますね～
今日は太平洋岸の縄のマグロも大きいところ、そこそこありましたが
今までのように
「脂がな無くても近海の天然物という付加価値値が出る」
ということはなかったですね。

千葉房州の勝浦産のような鮮度が良くても脂の薄い・・というところには
今までのような値は付かなくなってましたね。
まぁそれも今日のように少しまとまった数で出ればそうなりますが、
これがちょっと時化たりでもして３～四日切れてしまえばまたすぐに
もとに戻っちゃうんですけどね～

ということで、定置網は残念ながらあぶれてしまい、結局セリ残った房州の縄！



さすがに鮮度は抜群です！！
赤身のさすが近海の天然物と言えるほど色はいいですよ！
ただやっぱり脂～・・・正直もうちょっと欲しいところですが（汗）
でも『１、色！２、脂！！・・・』ですからね（＾＾）
延縄は色持ちもものすごく良いですし、値段も今までのようには高くはないので、
『面白い』といえば面白い！？かな？？？


メバチは今日はそれほど少なくはないですが、黄肌はあまり数、無かったですね。
休み前の感じですともっとあっても良さそうだったんですが・・・
キハダが強い中部に流れた感じです。。

近海の定置網ももっとまとまった数で揚がれば相場もかなり下がるのですが、
太平洋岸の魚ではそれもちょっと無理ですかね？


ただ全体的にンマグロの相場は下がり気味になってきていますね。
相場が下がるのは良いんですけど、競り場いくと買い過ぎちゃうので・・・

それはそれで気を付けないと～（大汗）