８月！なのに・・・（T0T)

今日から８月！
８月といえば「夏」真っ盛り・・・のはずなんですが～
今日の築地はまるで梅雨のような空模様、梅雨のようなムシムシ感（＞＜）
夏は梅雨明けとともにどっか行っちゃった感じもしますね。。
子供たちはせっかくの夏休み・・なのにちょっとかわいそう（T0T)
暑いのはきついですが、やっぱり夏は暑くないと・・・ですね（＾＾；；）

そんな空模様と同様に、セリ場の魚も今一つ、ぱっとしません。
近海物も大間中心にそこそこ捕れてきてますが、まだ品物的には脂が薄いものが多いようで
そんな中の「特にいい」１本がやたらな高値を付けているような、そんな状態。。
大西洋の天然本マグロも同じことが言えてますね（；；）

大西洋ジャンボ、本数は今日も２０本弱くらい出ておりましたが、
やっぱりちょっと目立つものは高く、それ以外はまぁそれなり・・・ですね（＾＾；）

まだまだ本来の脂にはほどお遠いんですが、色のキレイ系なものを選べば
脂は近海物のように全くない訳ではないので、見栄えは十二分だと思います。

トロは脂がお好きな方にはちょっと物足りないかな～？？
脂よりも魚本来の「味」重視の方にはおススメなマグロです（＾＾）
要するに・・・・『通好み？？』といいますか・・・・(笑)


脂でしたらやはり養殖物をお勧めいたしております！！
見た目の良くて色も持つ！国産養殖、恐るべし！！ですよ（＾＾；；）





明日は水曜日ですが、明日も市場はやってまーす（＾０＾）
一日が・・・長そうだ（＞＜）