数少ない・・・週末。。

朝から蒸し暑い今日の築地（＞＜）
ホント、朝の４時頃から暑いと堪えますね。。

『暑すぎると魚、売れないんだよ～』
とお得意の魚屋さんのおやっさんがおっしゃっておりましたが、確かに・・・
こう暑いと外に出る気も失せますね（＞＜）

そんな状況ですが、近海物は津軽海峡に噴火湾定置、大西洋カナダ産と
天然の本マグロはありましたが、数は少なかったですね～
メバチやキハダといったところはもっと少なく、養殖本マグロは数はそこそこながら
品質的に・・・今の夏の海水温ですからね～
メキシコ産などは身割れにヤケのオンパレード（T0T)
買えば買う程損がいく・・・そんな感じです。
それでも安くはならない養殖本マグロ・・・そんなんでも用養殖使ってるお客様は
見た目の良さと脂で「養殖がイイ」ってなってしまいます。。
で品物の品質で後で値引くことになるという悪循環！！
ホント、できれば寒くなるまでは買いたくないんですよね～養殖は。。

あとは幾らか数があったのはニュージーランドとオーストラリア産の天然インド。
ですが・・・やっぱり物はあまり良さそうではないんですよね～
しかしメバチやキハダが無いという状況の中、
『バチの代わり』
になれるのが値段等を考えても天然のインドしかないという・・・

という訳で、天然のインドマグロも高いですね～


まぁ品物が少なくて高い時は無理して買っても仕方ないんで・・
月曜日に期待します（＾＾）





昨日の津軽海峡三厩産の釣りの天然本マグロ！！
腹の真ん中です（＾＾）
大西洋のジャンボとはまた違った良さですね！
これはこれで・・・おいしそう♪


月曜日は無いと困るなぁ～～