今日も大西洋・・・です（＾＾；；）

今週水曜日よりお盆休みが明け市場、営業しておりますが
日に日に品物が減っていっているような・・・（汗）
これはマグロだけに限らず、小物類も品薄のようですね～～
「ちょっと時化るとすぐに高くなる」ウニなどは今日は相当な高値だと伺いました。
まぁ海の物、自然の物ですので仕方ない部分でもありますが、
なかなかうまくはいかないものですね。。
お盆休み前の週などはマグロは山のようにあったんですけどね～
まぁありすぎも無駄にしてしまいますし、それはそれで困るんですが・・・・
う～ん・・・難しい（ToT)

ということで近海物は今日も北海道噴火湾や津軽海峡の物が数本だけ。
良いものだけはホント・・・高いです。
それでもその「特別な１本」でも冬のマグロに比べると・・・・ですね。。
天然インドも数も少ないですが、それ以上に物がイマイチ。。
もう終わりですね～
となるとやっぱり大西洋の天然本マグロ！
ジャンボのみそこそこの本数。
まぁ本数以上に１本１本が大きいので総数量でいえばなかなか。
それでも今日は高かったですね～
明日以降、後口が少ないという話ですし、まぁそういった要因もあるんだと思います。

今日私が入った卸会社の競りは近海物が１本のみなので２番からジャンボ。
２番から競っていき、落ちない、落ちない・・・あとちょっとで、、、落ちない（泣）

やっと２６本目で競り落としました（＾＾；；）




そりゃ～値段いくらでも出せればすぐに買えますが、それじゃ
『他店よりいいものをお安く』はできませんからね（＾＾；；）

ときに忍耐も必要です！！

まっ今日のジャンボも「特上」ではありませんが、色目はキレイだし
脂も見えてますしね（＾０＾）
十分だと思います。
欲を言えば脂がもうちょっと欲しい～～


明日以降は今日よりもさらに減るようです。
高いかなぁ～～～？？？（＞＜）