代役？の上バチ！！

例年なら今日からセリ開始時間が３０分早くなる本日２６日。
今年から「２７日から」になっていたらしく・・・・
いつもより３０分早く起きてしまった私（＞＜：：）
とーっても損した感・・・いや～やっちまいました。。

そもそもセリ開始時間が早くなる理由というのが
「年末で荷が増え競る時間も長くなるから」
なのだと見習い中に師匠より聞いたのですが、最近では年末で荷が増えることもなく
遂にはセリ時間が早くなるのが１日遅くなるということに。
まぁこんな時に限って・・・・多くなるものです。皮肉にも・・・

という事で、昨日の私の予想も見事にハズレ！！
本マグロは相変わらずたいして多くもないんですが、メバチとキハダが
１社を除き『ドーン』と来ちゃいました（＾＾；；）
マカジキだって昨日には『今年はもう船出ません！』なんて言っていたのに
塩釜産がそこそこ来てたりして・・・・

『こんにゃろー！昨日「もう終わり」って言ったじゃねーかよー！！』

とセリ人に言ったのは言うまでもありません(笑)
まぁこんなやり取りがオモシロかったりもするのですが・・・（＾＾）

ってなことで、天然の本マグロは九州のちっこいメジ以外はほぼすべて海峡物。
もうですね、値段のことは言いたくはないですね（＞＜；）
ホント、この時期に「近海の天然本マグロが欲しい」というなら、
値段の事いったら怒られ（る）？？ます。。

『いくらでもいいから手に入れて～』
じゃないと物の確約はできませんね～
恐ろしや・・・・


なんで「どうしても天然」というお客様には近海メバチ、そしてマカジキをおススメ！
それでも、どんなにマカジキが良くても、『カジキ』というだけで却下にされてしまう
現状は意外と根強く、やはりマグロ屋としては赤いものが必要。。
幸い、昨日は見事にあぶれてしまった近海のメバチ、今日は見事にリベンジ成功！！

『どうせ買うなら良いもの買っちゃえ！！』
と銚子産の良いメバチ、本マグロの代役！？として仕入れましたよ～





脂もあっていいバチですよ～
ここにきてメバチが出たことは、うちとしてはとってもラッキーでした（＾＾）
今年の営業日もあと４日・・・・・
明日以降、今度こそ北の海の物は厳しいんじゃないでしょうかね～？？
西はあると思いますが、時期的に西は大きい本マグロは期待できないでしょうね～
あればメジがキハダかと・・・思います（＾＾；；）