だいぶ抜けましたが（＾＾；；）

夏休みも間近な週末の土曜日。
緊急事態宣言の影響もあるんだと思いますが、そもそもがもう
この国の経済状況はかなり深刻な物だと私は捉えてます。
それでいて税収は過去最高って・・・そりゃ政治家さんたちは世間の悲惨な状況を
わかるわけもないですよね。
決して余裕があって税金を多く払っているわけではなく、しかたなく
「払わされている」んだという事をわかっていただきたいものです。
消費税10パーセントって大きいですよね～～

とあいかわらず愚痴も多くなってしまいますが、この状況で生ものを仕入れる・・・
ホント難しいです（＞＜）
売れるのか？売れないのか？？売れなきゃ生ものですからアウト。。。
同じことはこんな締め付けられた状況下でも営業していただいている飲食店さんにも言えると思います。
食材仕入れてお客さん来なければアウトですもんね。。
読めないんですよね～～警戒されている方は最大警戒ですし、
「もうしたがってらんねぇぇ～～」
という方は通常に戻されているでしょうし。。


そんな状況の中、相場は高いときたもんだ！！という事で（汗）


今日は日本海境港の旋網は見かけませんでしたが（何本かあったかもです）
津軽海峡大間、大畑、戸井の本マグロに北海道噴火湾定置の小マグロも本数は多めに出てました。
ただ脂は全体に薄く、脂のある数本は年末のようなお値段。。
大西洋ボストンジャンボも5本かな？あって2本は焼けてましたがどれも高く、
ニュージーランドの天然インドもちょっとした物は競り合われてしまうので、どうしても
自分が買いたい値段ではなかなか難しいな・・・と。。

それでも1本何とか買えましたけど、それなりに無理しないと買えないですよね～～

まーそういう時もあるので。。


今日はバチ、キハダも含めてなんでも高かったです。
全体的に本数も少なかったですけど。。


こうなったとき、結果として昨日仕入れておいた境港の旋網が利いてきたりするものですね。




脂は抜けてきてることは否めませんが・・・腹上は全然イケました（＾＾）
赤身の色も良く、質の良いマグロでしたよ～～

美味そうなマグロでした（＾＾）


来週からはオリンピックの交通規制がさらに各所で厳しくなりそうです！
国民に外出の自粛を求めているんなら・・・交通規制、いらなくないですか？？


いろんな意味で、早く「日常」が戻りますように・・・（＾＾；）