4連休中、インドです（笑）

いろいろと問題山積のオリンピックも今日開会式ということで・・・

市場周辺、今朝（といっても日の出前（笑））からバリバリ交通規制しまくりで
出勤するのも一苦労！？（＾＾；；）
今日なんかはお見えになられる買い出しの方々も、ここから出発する運商業者の方々も
普通の時間では動けないでしょうし、私たちも仕事になるんでしょうか？？
結局、私たちがもと居た築地の市場後も本来の使い方では使っていないと思いますし、
そもそも退いた意味もあるのか？？と。。

といっても何も始まらないのでこの状況で日々頑張っていくしかないのですが（＾＾；）

そんな本日ですが、4連休中で緊急事態宣言中、都内は大交通規制中で夏休み中、
そして来週は土用の丑の日も控え、都内で物が動く条件では無いな～～と。。
品物は近海の天然本マグロに大西洋ボストン産と本マグロ、南半球の天然インドもあって
数はインドの方が全然多かったですが、本マグロも無いってことは無いですね・・・
ただ近海の天然本マグロは塩釜の旋網は無く、津軽海峡の大きいのと
北海道らへんの小マグロですね。
でやっぱり脂が薄いんですよね～～基本。
脂で言えば大西洋ボストン産なんですが、今日出ていたのはどれも魚体がでかく
しかも脂の良いのは値が高いんでね～～（泣）

でも今日はインドが数ありまして、物も良いのがありました！！



今日はインド数本仕入れましたが、どれも物は良かったですよ～～（＾＾）
脂もあって、美味しそうなマグロでした（笑）

やっぱりこの時期はインドがイイですね！
値も手ごろなのでおススメですよ（笑）

明日も市場、やってます！！
朝、どういう風に来ようかなぁ～？？