築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

オリンピック真っ最中

2021-07-26 09:21:21 | Weblog
なんやかんや始まってしまえば、さすが
『4年に一度のスポーツの祭典』

しかも自国開催ですが無観客。
インバウンドも無ければ人も出ない。
もちろんこのコロナ禍ですからね。仕方ないとは思いますが・・・
でオリンピックが始まってから明らかに減ったお得意様のご注文(泣)
やっぱり家でオリンピック見てるんですかね~~
プラスして東京だけに限らないと思いますが、なにせ昨日もモーレツな暑さ・・・
4連休で東京脱出していた方も多いかと思いますが、普段はかなり売るお得意様も

「今日は注文少ないんだ~」

と。。
まぁ・・こういう日もあります。。

そんな感じの月曜日ですが、台風接近の中、マグロは今日はまだ近海物も
塩釜の旋網や津軽海峡のマグロも少々、定置網の小マグロも少々という感じです。
大西洋ジャンボは15本くらいの本数は出ておりましたが、値が付くものは高くて
それ以外は値も入らずという感じのセリでした。
高い物はかなりの高値出てましたね。
それを見ても、近海のマグロに脂が薄いことは容易に分かります。
『脂の良い物』が少ないんですね~~今。。
なので脂見る方は他にインドしかない状態。
インドは本数も結構出ており、値段も手ごろな物から高い物まで(^^;;)

今日は大卸の会社によっても人が集まって高いところ、そこに集まることによって
お買い得になってしまう会社とありましたね。
マグロの競りは5社一斉に、同じ時間に開始しますので、その番号のタイミングや
人の多い、少ないで相場も変わってきます。

そういうところもセリの面白いところではあるんですけどね(笑)





ということで今日もインド仕入れてますが、相変わらず写真に写ってませんm(__)m
品物は良かったですよ~~

さー外では今日はオリンピックのトライアスロンやってます。
帰れるかな・・・??(^^;;)