苦し紛れに（＾＾；）

ここのところの近海物の脂の無さはなかなかのものですが、旋網漁の塩釜産のみが
幾らか脂があるのかな～という感じ。。
その塩釜旋網、今日はセリ場の中では一番本数出ておりました。
津軽海峡の大間や三厩、吉岡などもあるにはあるのですが、やはり脂が無くって・・・
大西洋ジャンボは今日は3本くらい？かな？？

とにかく最近は塩釜の旋網漁も浜値も高けりゃ相場も高いで、旋網漁だという事を
忘れそうになるくらいです（＾＾；；）

で頼みのインドは今日は少量。。。

塩釜の旋網、下付けすると確かに品物は悪くは無さそう。
ただやはりヤケの多い「旋網漁」という事と、連休前に色持ちを考えると、
身の水っぽい物は避けたいという心理。。
水っぽい身は色持ちが良くないですからね。。
なので如何に品物良くても旋網漁のマグロを高く買ってしまうのはリスクしかありません。。
物が無ければそりゃある程度、値段も出ますし、競り合われるタイミングで良い物が1本だけとかなれば
まぁとんでもない値段も出たりもしますが・・・・（＾＾；；）
ただ最近の塩釜の旋網漁の浜値の高さはなかなか。。

で今日、目ぼしい魚は何本か見ておりましたが、セリで誰も出ないのでまぁ自分な中で
の下付けの値段を出すも「もうちょっとないですか～～？」と。
その後セリ残っているもやはり売ってはくれず、まぁこちらとしても欲しかったのですが
合わない値段で損しても買ってもビジネスではないので買うのをやめました。

その魚・・・悪くは無いものの、まぁ豊洲の多くの仲買さんが品物を見て
「値と物が合わない」と思われたので残っていると考えるのが妥当ですよね。
日によっては売れてしまうことももちろんあると思うのですが、冷静に判断できる状況で、
品物見てすぐに売れていかないというのは、浜で高値を付けすぎていた・・・という事、ですよね？？

私らも、実際はお店に戻り卸して中を見るまではそのものの本当に「価値」っていうのは
わからないものなのですが・・・・港で水揚げされてすぐの状態ってのもまぁ・・・
難しい物なんだとは思います。


で結果、何も仕入れられず困った私・・・仲間の仲買さんに背側のみ分けていただきました（＾＾；；）
苦し紛れです（＞＜）





塩釜の旋網・・・物は良いんですよね～（笑）