とっても静かな金曜日（泣）

東京都内の桜はほぼ終わり、入学式なども今週がピークですかね？？
そんな新年度の週末、金曜日。
お花見も終わりでしょうね～

昔ですと「歓迎会」などで忙しかった時期なのですが、今の時代は
「歓迎会」って若い子たちには支持されないんでしょうね～
この時期の金曜日とは思えないほど、朝から静かな豊洲の場内です。

競り場の方はマグロは変わらず多めにあります。
今日も日本海の定置網漁はありましたが今日は小マグロばかり。
多かったのは太平洋岸の延縄漁。
塩釜に気仙沼、銚子に紀州那智勝浦。
定置網は石巻や女川、あとは神奈川県長井の釣りや房州勝浦のチャンキ。
要するに釣り系統ですね。

競りを似ていると、今の売れ口を表すかのように値段出てませんね～
今日は魚がどうこうというよりも「売れてない」感じがすごかったです。
おそらく値段がもうちょっと安ければ売れるであろうマグロも、
普段であれば売れてしまうであろう値段でも競りで残っておりました。
ということは皆さん今日は「無理していらない」ということなのだと・・・
思いました。

まーかくいう私もその一人（＾＾；）
昨日にとっても良い銚子のマグロを仕入れておりましたので・・・・・





今日は様子見でした（笑）

暖かくなってきて脂が抜けつつある中でも、まだ銚子のマグロでこれだけ脂あります！
延縄で色持ちも良いので、こういったマグロも在庫していると・・・安心できます（＾＾）

この時期、風が強いことが多いので切れるときは一気に切れると思います。
なるべく先を読みながら、仕入れしていきたいと思ってます（＾＾）

ただ相手は自然ですからね～（笑）
特に風は読めません・・・・