
久しぶりにイオンの火曜市に行ったら、もう孟宗竹が並んでいた。
早いねー。
だいたい秋田は日本海側の孟宗竹北限の地(未確認情報ですが)らしく、
地元産はめったに見ることはないのですが、
どこのだろう?と思って産地を見たら福岡産でした。
だよねー。
それにしても小さいとは言え280円て安くない?
これ、買えってことよね?
若竹煮大好きなんです。
ええ、やってやりましたよ。
米糠もない(スーパーでも見当たらなかった)し、ご飯を炊く日でもなかったので、
お米と唐辛子を入れてあく抜きをしてね。

はい、出来上がり!
初物万歳!
んんまいねー。

今日の献立は鮭のホイル焼き(味噌マヨ味にしたよ)と、レモンとクレージーソルトで合えたサラダと、
冷凍冬瓜の中華スープ、雑穀米にはセロリの葉と大根葉のふりかけを乗せて~。
ごちそうさまでした。