この間の料理教室で、炊き込みおこわはもち米だけで炊くと、
自然解凍でもしっとりと食べられるし、
これからの暑くなる時期は、冷凍のまま持っていけば保冷剤代わりになるし、
お昼に程よく解凍されていいのだと先生がおっしゃっていたので、
本日お試しで炊き込み中華おこわを作りました～♪
他のおかずは簡単にセブンの冷凍餃子（笑）。
もっちりおこわ、美味しくてお代わりしたいけど（笑）、
今日はぐっと我慢して、残りを冷凍にするのだ。
お弁当のサイズに合わせて、俵型にしたかったんですが、
難しいのね、俵型に成形するって。
諦めて麺棒状にしてしまったのでした。