いつぶりだっけ？
2月ぶりぐらいじゃない？
いや、カレンダーを貰って以来だから12月ぶりだよ。
少し陽性者数が落ち着いてきたので、
久しぶりにランチしたH美ちゃんと私のレストランでの会話です。
今、去年の手帳で確認したら、12/3ぶりでした。
なんと6か月弱も会ってなかったのでした。
コロナめ～。
それでも、いつもと同じように会話が弾むところが幼馴染のいいところ。
秋田駅前のアンサナの今日のランチはサーモンのムニエルバター醤油でした。
鮭はもちろん、バター醤油の浸みたマッシュポテト、旨し！
なんてムシャムシャ食べていたら、H美ちゃん、
「皮どころか骨もきちんと取っているから1本も当たらないね。」ですって。
その着眼点は私には一切無かったわ（笑）。
私はグルメ評論家にはなれないわ（笑）。
それにしてもプロの仕事って素晴らしい！
気づかないほどさりげない気配りですな。
（自分のぼんやりを言い訳しているみたいな私。笑）
久しぶりの駅前だったので、西武でモロゾフのチーズケーキを買って、
我が家で長々お喋りタイム。
チーズケーキってこんなに切りにくいんだっけ？
周囲、全て抜け落ちたチーズケーキは美しくないんですけど、
やはり大好きなお味でした～(^^♪
そして西武と言えば渡辺豆腐店の寄せ豆腐と油揚げを昔はよく買っていました。
懐かしくて買ってきた寄せ豆腐。
お正月の盛り皿のおまけに必ずついてくる、
居酒屋いろはの大将の「ネギとごま油のドレッシング」を
晩ご飯に再現してみました。
私って天才！（笑）
ばっちり同じに出来ましたよ。（ほんとか？）
今日の晩ご飯。
いつものササミピザに昨日の残りの煮物でした。