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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1 １F 電話番号：049‐293-6933 営業時間：11：00～22：00
定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り） 席数：14席 喫煙：ディナータイムは喫煙可能 駐車場：無（隣にCPあり5台分）
アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分 ベビーカーでの入店OK 開店日：2015年4月4日
備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます
2016年11月22日（火曜日）20時18分訪問
。先客さん4名、後客さん3名。家での趣味の人仕事を残してるのでサクッと麺食(^。^)y-.。o○
さてSNSで一日10食の魅力的な限定麺、渡り蟹の塩そば為る物が在るのですが・・・流石に会社帰りのこの時間帯では有る筈も無く($・・)/~~~
定番のカウンター席に運良く座る事が出来たので、若き店長さんと美人スタッフさんにご挨拶
何時もの様に濃いめの檸檬サワーを注文
賺さず〆の麺を頂きます、壁に掛るWBの限定は既に終了・・・当たり前です
久し振りにグランドメニューの煮干塩そば750円に味玉100円をトッピング、何時もの様に穂先メンマと味玉はカットして貰います
生憎、今日の勤労感謝の日もお仕事に勤しむ麺天坊ですので、此のメニューにお目に掛る事は出来ませんね
暫し煮干塩を待つ事に。
目の前に提供された丼からは薄っすらと煮干の香りが鼻孔を擽ってくれます
奥久慈玉子を使った味玉の黄身も食欲を一層湧かせてくれますね～
石臼挽き風の全粒粉入りの細麺もしっくりきてます
勿論茹で加減も絶妙で歯触り共々するするっと喉の奥に（*^_^*）
時間が無かったので早々と帰りましたが、仕事が落ち着いたらのんびり呑み後の〆麺・・・と行きたい物です( ..)φメモメモ
どうもご馳走様でした
勿論、また来ますね(^_-)-☆
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