今日のお家ご飯（弁当）は定番！海苔鮭弁当。蔵出し記事はマローンな坦々麺のかれんさん（*^_^*）

 

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川＆北本で修業をした店主さんのお店花笑み中華そばかれんさんです

場所：〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22‐2 電話番号：049‐265-8308 　営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00

定休日：月曜日&日曜日の夜　席数：カウンター席7席（後2，3席は拡張出来そう）　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩9分　

駐車場：有り（店舗前の路地右）ベビーカーでの入店：可　開店日：2017年1月17日（火曜日） 

10日程前からプレOP中でした　菅野製麺所のライ麦全粒粉入りの多加水麺使用 　　ツイッター

さて、自粛期間中の家弁当、家族間での濃厚接触を鑑がみて、一人書斎で弁当を食む生活もすっかり慣れた感があります

今日のお弁当は定番の海苔鮭弁当、野菜サラダも付いてるでよ～と言う事で、フードマン弁当箱800の活躍

書斎に有るレンジでチンして頂きます

そして蔵出し記事は近くに有る花笑み中華そば・かれんさんおマローンな坦々麺880円

さて11月の2週目となると、昼間の暖かさも有る物の、夜は一ケタ台に成り、流石に熱々のラーメンが恋しいと

選んだ釦は坦々麺880円、勿論ドライな命の水も

先客さんお二人の提供はお一人の調理に取掛かっていたので、暫しの間スマフォの画面を燻らせて（*^_^*）

命の水でホット一息

香ばしい胡麻の香りに包まれた丼の何とも綺麗な盛り付け、丁寧な仕事が端々に見られる仕事

先客さんのお一人は女性のお客さん、偶然にも筆者と同じメニュー

熱々のスープを刎ねさせない様に十分の注意が執拗

とろろ蕎麦の様に箸に円やかな芝痲醤の極上たれが纏わりつきます

甘さの中にも程良い辛味、絲唐辛子の繊細な辛味さえ感じるスープ

合わない筈が無い、店主さん厳選の細麺をリフト、旨いの一言に尽きます　

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

花笑み中華そば かれん

埼玉県川越市熊野町22‐2

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