ボロネーゼソースが濃厚！もちもちのパスタ旨し

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明（（笑）

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#)

此処の処夜食で頂く事を常とする毎日、今日は旗日なのでバージョンアップをして昼食に　

インスタでは一足早くアップしてますが・・・。

牛挽肉のボロネーゼをフェットチーネで100グラム

付け合わせでパスタ皿に添えたのは、閉店してしまったイタリアンレストランHiRoさんインスの完熟トマのトの

ブルスケッタ、程良い酸味とガーリックが絶妙に出来ました

濃厚海老のビスクとローストポークのサラダにひと手間、大蒜と檸檬とガーリックオイルとオリーブオイルの

ドレッシング、酸味を此方も効かせました