鶏ずくし中華そば 名匠麺天坊＠川越市 一日一麺は頂いてますが、アップは今年お初！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます(#^.^#)

久し振りの麺アップ今年最初の麺は鶏筑紫ラーメン

昔懐かしい中華そばの誉、鶏出汁ラーメンに自家製叉焼と、ギリギリの味玉は飴色の出来

加えて市販の鶏捏ね、一寸揚げてトッピング

麺は加水率低めの細麺

ビジュ的にそこそこ整った一杯に出来たかな・・・と

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆

また作ります。。。