麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

塩らーめん@麺天坊 己が丼にて塩を喰らってます!(^^)!香味油は鶏油

2024年03月31日 07時21分14秒 | 拘りの麺屋

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○ 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

オフィシャルサイト 近場なので今日は飲めます!(^^)!

今朝もシンプルに塩らーめん細麺を使用してます。

香味油は此方もシンプルに鶏油ちょっと温めないと固まってます

小松菜の硬茹で、半熟味玉、大判の叉焼、海苔、メンマ、上でスライスした白葱、至ってシンプルです

見た目重視の一杯(笑)

数年前に作った、黒と赤の麺天坊らーめん丼

己が丼で塩らーめんを喰らう幸せ黒丼の登場機会は有りませんが、此方は結構使ってます

すり鉢タイプで最後までスープの温度を保ってくれます

どうも御馳走さまでした(^_-)-☆


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