中華料理 丸鶴＠板橋区大山 懇意にさせて貰ってる店主さん修業のお店、カリスマホストの御実家

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは板橋大山に在る中華料理　丸鶴さんです(^。^)y-.。o○

場所：東京都板橋区大山西町2‐2　　電話番号：03‐3955‐2209　　営業時間：月・火11：00～15：00

水～土11：00～15：00　17：00～22：00　　定休日：日曜日　　席数：カウンター席6席　4人掛けテーブル席3席

奥に宴会も出来るテーブル席有り　　喫煙：可能　　駐車場：無　　アクセス：東武東上線「大山駅」徒歩6，7分

カリスマホスト城咲仁氏の御実家で他にも、サンドウィッチのお店Kズキッチン、クレープのお店ピエロ、焼き鶏鏑屋経営

ひょんな事から、此方が懇意にさせて貰っている川越市　中華料理　丸鶴さんのおじちゃんの修業先とは・・・。

おじちゃんの事言えば解ると私。解るけどあんまり良い事言わねえよとおじちゃん理解しましたよその言葉で

200円とは行きませんが、ラーメン500円での提供は土地柄を考えると意外にリーズナブル

2015年10月31日（土曜日）13時を1分程過ぎた時間、先客さん2名、後客さん15名と、ちょっと遅めのランチを取るお客さんが多いです

近くの自動車のディーラーや日大病院の医者の玉子達、はたまた近所の家族連れと様々ですが、中々の賑わいですね(#^.^#)

取り敢えずカウンター席に座り何時もの様に、烏龍杯を餃子と一緒に頼みます

カウンター席の右端にはセルフで入れるアイスコーヒーが用意されてます、先客さん後客さん勝手知ったる何とやらで

各々それを持って自分の席で、お話しでもしようと思ってたところに左記の様に次から次の後客さん

厨房の店主さんも、フロア係の奥様も忙しそうに動きます

餃子が焼けるまで、これでもつまんで下さいと店主さん、沁み豆腐のおつまみをそっと出してくれます、日替わりの定食が人気で

中華物の注文よりも断然、日替わり定食・・この日は海老フライを中心のフライ定食だったかな

二杯目の烏龍杯を中々空けないのを観た、奥さんが「ちょっと濃過ぎましたか」と心配顔も(笑)元より濃～のを望む筆者

全然大丈夫ですよ・・と。

正直ほんの少し前に、やよい軒でガッツリと頂いた朝食の影響で、お腹・・余り好いて無いんですよね～って。

タンメン頼んでます筆者が好きな野菜白湯のラードが効いた、大蒜の入った熱々のスープ

これは嗜好のど真ん中のタンメン、昔はこの手のタンメンを出すお店が多かったけど、今はちょっと脂ぎった熱々の物を出すお店減りました

川越丸鶴さんの麺よりも、若干細い物のその縮れ具合は良いですね

麺も此の熱々のスープと野菜の甘味の出てるスープを程良く絡ませてくれますね、旨いですね

若干残してしまいましたが、リベンジしてまた同じ物を頂きたいですね

マツコの知らない世界・・11月17日（火曜日）此方も出るそうですが、炒飯もそそりますが・・・。

何れゆっくりお話も伺わなければ・・・そんな想いを馳せつつ、御馳走様でした

また伺いますね(^_-)-☆

と言う事で再訪を・・。

で、此方の店主さん幅広く色々なお店を遣っていて、大山ハッピーロードのサンドウィッチのお店Kズキッチンさんも

同じハッピーロードに在る、ソフトクリームが人気のクレープ屋さん「ピエロ」さんも

そしてハッピーロードから一本脇道に入った所に在る焼き鶏屋さん「鏑屋」さんも

中々バイタリティーのある店主さんですね、因みにこの「鏑屋」さん吉田類も来ていました(#^.^#)

日曜日定休が恨めしい処では有りますが。

丸鶴

東京都板橋区大山西町2-2

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