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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
隠れ家伊食堂 Osteria il Mentenbouさんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市某所 電話番号：非公開 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分
喫煙：完全禁煙 駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保） 営業時間：不定 定休日：不明
オフィシャルサイト 近場なので今日は 
飲めます(#^.^#)
2017年10月26日（木曜日）12時02分訪問
。先客さん5名で満席
・・・ですが、一抹の席を空けて貰い残りものでも
朝の告知に在りましたようにオステリアイルメンテンボウさん開店に伴い麗しい香りの店内
流石に女性に人気のオステリアさん、週明けには恐らく麺天坊雪板野郎さんの釣果の魴鮄を期待しつつパスタにフォークを
烏賊・蛸・浅蜊等々の海の幸のパスカト‐レを大蒜＆唐辛子でぺペロンチーノに仕上げてます
女性陣には大蒜は控えめも、筆者は多めにして貰ってます(笑)
麺は1.4mmの細麺、今回は生麺では無く乾麺を使用。
早めの訪問が正解です
茹で上げ前100gの麺は女性陣と筆者には丁度良い量でした
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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