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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは7月11日にオープンしたばかりの
らーめんコッコさんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-0273 埼玉県坂戸市芦山町2‐7田中ビル101 電話番号：詳細不明
営業時間：11：30～14：30 18：00～20：30 定休日：火曜日・第3月曜日 席数：カウンター席×11は小上がり廃止に伴う
喫煙：禁煙 アクセス：東武東上線「北坂戸駅」徒歩3分 ・・テーブル席×1あります
駐車場：有り（店舗前1・15・16番）三台分 ベビーカーでの入店ＯＫ 開店日：2016年7月11日 狭山たつみ喜心出身
自家製麺（つけ麺は粗ハナマンテン使用、ラーメンはハナマンテンとのブレンドとの事 ツイッター
2018年8月22日（水曜日）18：00訪問
。夜の部オープン待ちの先客さん2名に続き入店
右手の券売機にて未食の濃厚鶏そば700円の釦をぽちっと
カウンター最奥の場所にお水が用意され其方に促されます
暖簾を掲げ終わると共に外観写真を
に保存、先客さんは既に購買済
左記の様に用意されたお水のカウンター席に鎮座、残念ながらカウンター下の棚は筆者のバッグを納めるような幅が無かったので
床に置きます、前回来た時からは大幅にカウンター席が増えてます、呟きにて小上がりを廃止してカウンター席を増やしたので期待大に
先客さんお二人の提供が終えて、カウンター高台からの提供ではなく、傍らからの提供です
濃厚な白濁鶏白湯のスープに穂先メンマ、鶏と豚ロースの低温調理の柔らかいレアな叉焼、まだまだ人気の画ですね
サクサクの食感を残す大盛りの水菜、色鮮やかな紫玉葱、別提供に在るべジを彷彿とさせる一杯
大判の二枚のレア叉焼を熱々スープに浸さず一気に頂きます、肉本来の味が堪能出来る逸品は今ではポピューラな物に確立
鶏白湯の甘みと肉の塩味が心地よい
オープン当初は国産小麦のはなまんてんを使用してた汁麺ですが、今でも使っているのか知る術は有りませんが
自家製麺のバランスの良い細麺が合わされてます
トッピングを別注文してないのでサクッと完食
スープも味わいました
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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