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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした
麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0043 埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2 電話番号：詳細不明 席数：カウンター席7席
営業時間：11：00～15：00 17：00～21：00 定休日：木曜日 喫煙：不可（入口に灰皿設置）
駐車場：無 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分 麺tenしばふさんの跡地 2014年9月27日開店
主なメニュー：中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円・中華つけ麺850円
毎週火曜日の昼はオムライス専門店 ラーメンの提供は有りません
オフィシャルサイト
2016年11月4日（金曜日）19時24分訪問
。先客さん1名、後客さん無。
近くのリニューアルするダイニング訪問・・も、日にちを間違えてました、ちょっと先のリニューアルオープンでした
・・・ので、徒歩での訪問
ぶっきら坊さん、餃子でも有れば呑みましょう
と言う事で入店
先客さん居られるも、何時もの席が空いてたのでそそくさと其方に鎮座
元気な声で阿部ちゃんお出迎え(^。^)y-.。o○
なかじまさんで呑む気満々だったので、若干拍子抜け
早速ぎょうざの有無を聞きます、大丈夫ですと言う事なので店主自慢のパリパリ羽根つき焼き餃子5個300円を注文です
暫しまったり四方山話と共に時間が経過
餡が独自の香りと甘味の有る焼餃子、ぱりっと感も保持されて美味しいです
〆は表題の屋台の支那そば650円を注文です、再食です
醤油の甘～い香りと、高級磯岩海苔の香り
今風のトッピングですが、見た目は正に懐かしい昔ながらの屋台の支那そば
叉焼の柔らかさも今風の逸品、ナルトが昔懐かしい支那そばを彷彿とさせます、穂先めんまは薄味仕立て(^。^)y-.。o○
麺茹でも申し分なく細麺では有りますがアルデンテ仕立て、これも旨い
自ずと麺リフトにも力が入ります
2度続けて見事な完飲完食
どうも御馳走様でした
勿論また来ますね(^_-)-☆
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