お菓子作りをしました！！

皆さん　いかがお過ごしでしょうか？　

先週は、涼しい日もありましたね。今週は、涼しい日もあり　暑い日（蒸し暑いかな）もありました。

　　　　　　　　　　　　


　先々週（8月29日　金）になるのですがみんなでお菓子作りをしました。

　　メンバー　10名とスタッフ　3名で行いました。

　　メニューは、
　　
　　　　☆　ミルフィーユ　　　　　
　　　　
　　　　☆　フルーツヨーグルト
　　　　☆　アイスティー　　　　　　　です。


　　まず　始めに　皆で作業の分担を決めました。

　　材料を準備します。

　　いよいよ　お菓子作り開始です。　　　　みな　緊張していたのかな？　それとも　わくわく？

　　☆　ミルフィーユづくりから・・・

　　　　　　パイシートは、少し解凍し、6等分に切って、これを24枚用意します。

　　　　

　　　　　　天板にワックスペーパーを敷いて並べます。
　　　
　　　　

　　　　　　卵黄2ケ（1ケでもよかったかな）を割りほぐし　牛乳を少量（ほんの少し）加えかき混ぜます。

　　　　

　　　　　　それをパイの表面に刷毛で塗ります。

　　　　

　　　　　　あらかじめオーブンを200度に温めておき、その中に入れて10分焼きます。

　　　　　　10分焼いた後　アルミ箔でおおい　さらに5分焼きます。

　　　　

　　　　　　その間に　生クリームをホイップします。

　　　　

　　　　　　焼き上げたパイを真ん中から　半分に割り　生クリームを絞ります。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　生クリームを絞る作業は、一人づつやってもらいました。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　みなさん　ドキドキ　しながら　でも　楽しんで　絞っていました。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　少しだけ　生クリームを絞る人　たくさん入れる人　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　パイのお変わりをもらい　2段重ねにしている人（本当のミルフィーユですね）

　　　　
　次に☆　フルーツヨーグルトです。

　　　　　　果物の缶詰を開けます。もも、パイナップルは、2㎝角にきります。

　　　　

　　　　　　ボールにヨーグルトを入れ、その中に切った果物（この時は、もも、パイナップル、みかんです）をいれます。
　　　　　　　　くれぐれも　ヨーグルトに果物を入れるのは、食べる前がいいですよ。そうしないと水っぽくなってしまいます。

　　　　

　　　　　　容器に分け入れて完成。

　　　　

　　　今回のお菓子作りは、みんなで作業を分担したのでとても楽しいものになりました。

　　　　メンバーの感想は、作り方がわかりやすかった、皆で作ったのは良かった、楽しかった！！　です。

　　　初めての試みでしたが皆と楽しく作ることができたので成功　　といえるかな


　　　9月に入り　朝晩涼しくなってきましたね。

　　　季節の変わり目です。体調を崩さず　お過ごしくださいね。