日本酒用冷蔵庫 その後の温度

今朝、温度を確認すると上下ともに0℃でした。
一晩で落ち着きましたね。
よかった。

保冷剤と言えば、最近-15℃という保冷剤がありますね。
普通のものよりも持ちがいいという話ですが、-20℃で完全に凍らせないと効果が薄れるとか。
冷えるのはいいけど、食品が凍ったりしないのかな？

日本酒用冷蔵庫には普通の保冷剤を入れてます。
温度が低いからね。