山椒の新芽

暖かくなって山椒の新芽が出そろいました

これを見ると神戸でこの時期店頭に並ぶ「イカナゴの釜揚げ」を食べたいなーと思います

「イカナゴの釜揚げ」に二杯酢と山椒の新芽を加えて食べます。
サッパリして木の芽の香りがもうなんとも言えないくらい…オ・イ・シ・イ

ここ関東では、よほど都心に行かなければ手に入りません。
特に今住んでいる所では、とても手に入りません

昨年ちょうど店頭に出る頃神戸に行ったので、酢と醤油と木の芽を持参してホテルで食べました

食いしん坊だから出来たことですね（笑）