もろみ酢

今日、「もろみ酢」が届いた。

このお酢には、一般のお酢にあるさすような酸味がないまろやかな酸味で重宝している。出たベル

注文は8月･12月にしておくと半年後に新酢が届く、１升瓶６本単位での注文となる。

低塩・低糖・低脂肪を心がけている私にとって力強いパートナーです。

朝食のサラダにはオリーブオイルと醤油か味噌少々･もろみ酢で自家製ドレッシングを作り、振りかけて食べる