ペッパーミル

カタログギフトをいただいた何に決めようかと物色していて、ペッパーミルを見つけた。

神戸に行った時に、この前、品切れで買えなかったミルを買いに行くつもりが、忘れてしまって帰ってきたところだったので、これに決めようと思う。

念のため、ネットで調べてみた。カタログに掲載されているのは、買おうと思っていたものの１ランク上の品のようで、マグネットがついていないが、片手で使用できる便利さが売りもの

可愛いデザインなので、これで良しとしよう。

このところ立て続けにカタログギフトを３冊もいただき、物色にかかっている結構「帯に短し、タスキに長し」でなかなか決められないのが実情

ハヤト瓜

ハヤト瓜をいただいた。採り立ての新鮮な形の良いもの。

以前、農協で見かけて「ぬか漬けにすれば良い」と教えられ買ったものの、いまいちで以来食卓に載せていなかった。

「塩もみか・キンピラにでも」と言われ、ネットでレシピ検索して、皮をむき細切りにして、ベーコン・おさかなソーセージ・マイタケと一緒に炒め塩コショウし最後に胡麻油をふりかけ出来上がり…で食べました。

シャキシャキ感があり、サッパリして美味しかった

一昨日のバターナッツカボチャといい、今日のハヤト瓜といい、珍しいものが続いた。

私達夫婦、珍しい物は「先ず食べてみよう」食に対する好奇心と探究心旺盛今はポピュラーになっているレイシ（苦瓜）もその精神で食べるようになり、販売ルートに載るようになった時は大いに歓迎したほど

ヤモリ

一昨日の朝、２階の真ん中の洋間の窓のカーテンを開けると、網戸の外側に張り付いている「ヤモリ」を発見

この数年見かけたことがなかったきっと昨夜の激しい雨風を避けて避難して来たのでしょう。

珍しいので主人を呼んだ。ところが戻ってくると「いない」逃げてしまったか

あきらめきれず、反対側の窓を開けようとすると右上角のところに…「いた」驚かせないようにそーっと窓を閉めた。

夕方、雨戸を閉めに行った時は、ヤモリの姿無し

バターナッツかぼちゃ

今朝、農協直売所でひょうたん型をしたカボチャを見た。半分に切って売っていたのを買ってみた

レジで聞くと「ソテーにすると美味しい」と言う。

ネットでレシピを調べてみると、なかなかの人気者、スープにもデザートにも幅広く使用されている。

薄いイチョウに切って、レンジでチンし。タマネギ・エリンギと炒めて、塩コショウして食べた、甘くてなかなか美味しい

皮は少し硬いのでむいたほうが良いかもね

焼き鳥

月曜から法事出席のため、神戸に行って（帰って）今晩帰宅

昨日までは最高の秋晴れ、往路の新幹線から富士山が綺麗に見えました、雪のない富士山も良いものですよ、ご覧ください

昨日法事を終えてから、妹夫婦と待ち合わせて「焼き鳥」を食べに行きました。この店の焼き鳥は一番と思っています。で今回ぜひとも食べて帰りたかったの

ほぼ全種類注文して喋りながら・飲みながら・楽しく愉しく食べて、最後は「海苔茶漬け」で締めくくり…添えられたわさびを溶かして食べるサッパリ感が申し分ない

今朝から神戸は雨、でも、三宮から元町まで全然傘がなくても行き来できるのが、便利な良い所

帰路の新幹線は雨の中を走って、到着駅では当然雨それもザザ降りバスを待つ間も同じくところがバスを下車すると…やんでいるの今激しく降っていますツイテター

七五三の着物・身上げ

一昨日、所属している自治会ボランティア団体のコーディネーターから仕事依頼が入った。

七五三の着物の身上げ（肩上げ・裾上げ）の仕方を教えて…という依頼…「誰も出来る人がいないので」という。

娘達の身上げの上げ下ろしはしたことがあるが、既にしてあるものを基本にしてのことだから、初めてのものには自信がないが、困り果てての依頼なので、なんとかお手伝いしてあげたい

我流だけれどとお断りして、七五三の着物を持参してそれを参考になんとか形がついたお役に立てて嬉しかった

帰り際に、「長じゅばんもあるので」と言われる。着物を参考に裄丈は１ｃｍひかえ、身丈は裾が絡まりやすいのでもう少し多くひかえてとアドバイスして帰った

気になるので、もう一度お邪魔して見てあげることにする

秋の雲

ＰＣ講座ボランティアの帰り、昼食は久しぶりにＭうどん店で関西風うどんを食べた

帰宅後、こちらも１週間ぶりのコーヒータイムその後、私はお昼寝主人はＰＣタイム

３時昼寝から覚めて、夕食の五目豆を煮る。大豆水煮缶がプルトップ開缶ではなく、缶きり仕様になっていて不便経費節減

４時からウォーキングにひと足先に出発した主人を追う形で出かける…このところ私の足が治りかけたので…以前流に戻った

途中、夕焼けの空に羊雲良い日旅立ちのメロディーが口から出る暫くして休憩時にはサバ雲が…雲の形を見ていると飽きない

今年のアケビの成育は悪い、数も少なく、小さな実しかなっていない、それでも紫色に色づいて来ているが、主人は食べられるようなものではないと言っている。今年は異常で、例年なら捨てるほど沢山色づいているのにねー

 

ドーナッツ

昨日、木彫りの帰りに長女と途中の駅で待ち合わせして、小６おおチビちゃんのバースデープレゼントを渡しました

恒例で、昼食を駅ビルのレストランで食べ、久しぶりにゆっくり３時近くまでお喋りしてきました（今まで小学生は２時ごろ帰宅していたが現在は４時帰宅になった）

こんな時「ドリンクバー」は大活躍です、ココアに始まりハーブティー・ジュース…ごちそうさま

店を後にして、下のフロアーでＭドーナッツでお土産にドーナッツをことづけ、私もお茶菓子にと買って帰りました。

ショウウィンドーの中のドーナッツを見ている、とみーんな欲しくなってしまいます

私は、どちらかというとオーソドックスな固めのドーナッツがおこのみでーす

タマネギの皮茶

血液サラサラの効果があるという「タマネギの皮茶」を作ってみました

皮は、綺麗な赤い皮だけを（白い部分が入るとタマネギ臭くなる）水洗いして天日干し、さらにフライパンで乾煎りして出来上がり。

綺麗な赤い色が出れば良いということで、４分の１枚を湯のみに入れ、熱い湯を注いで色が出れば出来上がり、飲んでみました無味無臭難なく飲めます

一日１～２杯飲めば良いのかしら

ともかく簡単に出来る方法を探して、作ってみました

茹で鮭

今日の「ＮＨＫあさイチ」で、茹で鮭の料理が取り上げられた。

早速、夕食に茹で鮭を食べることに…スーパーのレジ係に「今日のテレビのでしょ」と話しかけられ、「今日は鮭が売れると思った」とも

生鮭はサッと水洗いし、水気をふき取り、塩を振りかけ、８０℃のお湯で約５分茹でるだけ。これをベースにギョーザ・鮭じゃが・いろんなものに変身出来る

今夜はその中でも一番ナチュラル・シンプル。茹でたものにポン酢・刻みねぎを振りかけて食べた気にしていた皮のクサミは全然気にならない鮭が甘く感じられるで、醤油糀で食べてみた…お勧めです

これからこの簡単な茹で鮭を大いに利用して、チャレンジしてみよう